Ortorèxia: Per què ens obsessionem amb el menjar sa?

Què és l’Ortorèxia?

L’Ortorèxia és una manifestació patològica d’origen molt recent, que s’ha desenvolupat en conjunt amb una atenció de la nostra societat cada vegada més imponent cap a una alimentació definida sana i saludable.

El terme Ortorèxia deriva de el grec Orthos (correcte) i Orexis (gana), literalment “gana correcte” i indica una obsessió psicològica i una fixació malsana pels aliments saludables. Tot això pot arribar a perjudicar el benestar de la persona, ja que suposa una dieta pobra, en què faltin determinats tipus de nutrients essencials i finalment porta a un estat de desnutrició important. A la base de l’ortorèxia, pot estar la por a pujar de pes o a no estar en perfecte estat de salut, de vegades connectat a una percepció distorsionada de la pròpia imatge corporal. Aquesta por adquireix les característiques d’una obsessió pel menjar, que sovint perd la seva funció de satisfacció i es converteix en un vehicle per exercir el control i alleujar la tensió.

Algunes preguntes per ajudar-te a identificar l’Ortorèxia

Quins podrien ser els factors predisponents?

Per què l’alimentació es converteix en una obsessió?

L’alimentació, com sabem, és important per sentir-nos millor, per experimentar aquesta sensació de benestar, i d’estar amb més energia, motiu pel qual és molt important menjar variat i equilibrat i poder planificar la nostra dieta per tal de poder aportar tota mena de nutrient necessari per al bon funcionament del nostre organisme.

Però, quan tot això es converteix en una veritable obsessió per una alimentació no nociva i saludable, tant que arribes a sentir-te altament selectiu en l’elecció de què menjar, eliminant molts tipus d’aliments importants per a la teva salut física i mental, ja no és una cosa tan saludable.

Per què? Perquè amb el temps, la persona desenvolupa regles molt específiques i estrictes pel que fa als aliments i, finalment, s‘obliga a seguir una dieta autoimposada i molt limitant, que provoca conseqüències negatives a nivell físic, psicològic i social.

Per què es pot arribar a patir d’Ortorèxia?

Aquesta obsessió, no poques vegades, s’associa a altres formes maníaques com l’obsessió per l’exercici físic, els tractaments de bellesa, la fòbia a les malalties, les contaminacions i l’envelliment. D’aixó es desprèn la mania de voler fer resistent a l’organisme als atacs nocius o a el pas el temps, precisament a través d’una dieta impecable i molt rígida, com ara la que proposa el moviment Realfooding. Aquest moviment dóna un missatge totalitzador fomentant la demonització de certs aliments i situar-los com prohibits, això però , a la llarga, fins i tot podria potenciar sobreingestes o afartaments.

Com podria afectar-te?

Problemes físics:

Seguint un tipus de dieta molt restrictiva i per tant desequilibrada, podrien verificar casos d’anèmia, excés o dèficit de vitamines, hipotensió, osteoporosi, una important pèrdua de pes, debilitament de el sistema immune, dèficits nutricionals o desnutrició, entre d’altres.

Problemes psicològics:

El fet d’exercir un constant autocontrol sobre l’alimentació genera una pressió molt gran que pot arribar a ser experimentada com a molt esgotadora. Aquest estat sol generar un alt nivell d’irritabilitat i més tard podrien desenvolupar trastorns d’ansietat o depressió. D’altra banda l’autoestima, sent directament vinculada a l’acompliment/incompliment de les regles alimentàries, es podria veure afectada quan la persona sent que no ha de seguir el seu pla alimentari.

Aïllament Social:

Com a resultat de l’estil de vida comentat fins ara, la persona sol aïllar-se socialment declinant invitacions que li portarien a l’incompliment de la seva dieta, provocant així la pèrdua d’amistats i de vincles afectius significatius per a ell, fent-li experimentar sentiment de soledat i buit .

Com podem ajudar-te

En general, el tractament de l’ortorèxia, sent un desordre complex, és eficaç si es fa ús d’un equip multidisciplinari format per psicòlegs, metges i dietistes-nutricionistes. Ha d’estar dissenyat per satisfer les necessitats específiques de cada persona.

Si estàs passant per aquesta situació el nostre objectiu en consulta és ensenyar-te a tornar a menjar de manera equilibrada i variada sense que això es converteixi en una obsessió, realitzant una educació i reintroducció de certs hàbits alimentaris.

A nivell psicològic és important inicialment entendre com la persona se sent: saber quines són les seves preocupacions, les seves pors i les seves emocions, de vegades no conscients. En un segon moment és important ajudar a prendre consciència de el problema a través de la psicoeducació sobre el trastorn: identificar-ne els símptomes, les seves conseqüències i com això l’afecta en la vida diària. La teràpia també ha d’abocar a poder ajudar la persona a augmentar la flexibilitat de la pensada, l’autoestima i les habilitats socials.