{"id":10518,"date":"2020-02-25T13:34:52","date_gmt":"2020-02-25T13:34:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/?page_id=10518"},"modified":"2020-02-25T13:41:42","modified_gmt":"2020-02-25T13:41:42","slug":"endometriosi-i-alimentacio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/","title":{"rendered":"Endometriosi i alimentaci\u00f3"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; admin_label=\u00bbsection\u00bb _builder_version=\u00bb3.22&#8243;][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb3.25&#8243; background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb3.25&#8243; custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\">Endometriosi i alimentaci\u00f3<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; divider_weight=\u00bb2px\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-32px|||||\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/alimentacio-endometriosi.jpg\u00bb alt=\u00bbaliments per la endometriosi\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<h2>Qu\u00e8 \u00e9s l&#8217;endometriosi<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; divider_weight=\u00bb2px\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-31px||10px|||\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<p>Abans d&#8217;explicar qu\u00e8 \u00e9s l&#8217;endometriosi, crec que \u00e9s important parlar sobre l&#8217;endometri per entendre aquesta patologia.<\/p>\n<p><u>L&#8217;endometri<\/u> \u00e9s la capa m\u00e9s interna de l&#8217;\u00fater i la seva funci\u00f3 \u00e9s rebre a l&#8217;embri\u00f3 fecundat quan es produeix l&#8217;embar\u00e0s tenint una gran capacitat de respondre als est\u00edmuls hormonals que regulen el cicle menstrual. Si no hi ha embar\u00e0s, aquest teixit es despr\u00e8n i dona lloc a la menstruaci\u00f3. Aquest proc\u00e9s es repeteix cont\u00ednuament fins \u00a0arribar a la menopausa.<\/p>\n<p>L<u>&#8216;endometriosi<\/u>, \u00e9s una <strong>patologia ginecol\u00f2gica <u>cr\u00f2nica,<\/u> <u>inflamat\u00f2ria<\/u> i <u>hormono-depenent<\/u><\/strong> caracteritzada per la pres\u00e8ncia de teixit endometrial fora de l&#8217;\u00fater (trompes de Fal\u00b7lopi, pleura, recte, intest\u00ed &#8230;) causant dolors forts en la menstruaci\u00f3, dolor p\u00e8lvic, inflamaci\u00f3 i fins i tot infertilitat en la majoria dels casos. Les seves manifestacions cl\u00edniques dependran de la zona on es trobi aquest teixit endometrial, tot i que moltes dones no tenen cap tipus de simptomatologia.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/simptomes-endometriosi.jpg\u00bb alt=\u00bbquins son els simptomes de l&#8217;endometriosi\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<p>S&#8217;estima que <strong>una de cada 10 dones<\/strong> pateix els s\u00edmptomes segons l&#8217;Organitzaci\u00f3 Mundial de la Salut, tot i que no \u00e9s una dada molt rellevant ja que moltes dones a dia d&#8217;avui no estan diagnosticades.<\/p>\n<p>Es considera una malaltia de <strong>causa desconeguda<\/strong>, tot i que cada vegada hi ha m\u00e9s evid\u00e8ncia sobre el seu origen (gen\u00e8tic, immunol\u00f2gic, etc &#8230;). No t\u00e9 cura, per aix\u00f2 <strong>l&#8217;objectiu terap\u00e8utic es centrar\u00e0 en <u>millorar la simptomatologia<\/u> assegurant una <u>major la qualitat de vida<\/u> a les dones que la pateixen.<\/strong><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px|false|false\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243;]<\/p>\n<p><strong><em>Nota<\/em><\/strong><em>: <\/em>Per\u00f2 \u00bfTotes les dones que tenen teixit endometrial fora de l&#8217;\u00fater tenen endometriosi? <strong><em>La resposta \u00e9s <u>NO<\/u>.<\/em><\/strong> La majoria de vegades aquest teixit \u00e9s reabsorbit pel mateix sistema immunol\u00f2gic.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<p>Per tant, no \u00e9s suficient la pres\u00e8ncia an\u00f2mala d&#8217;endometri fora de l&#8217;\u00fater caldria mirar com funciona el sistema immunol\u00f2gic i l&#8217;est\u00edmul hormonal (estr\u00f2gens).<\/p>\n<p>A manera de resposta curta, \u00e9s important explicar-vos per qu\u00e8 es produeix inflamaci\u00f3 i la conseq\u00fc\u00e8ncia que implica tenir uns nivells d&#8217;estr\u00f2gens elevats. D&#8217;aquesta manera, s&#8217;entendr\u00e0 molt millor el tractament nutricional que explicar\u00e9 m\u00e9s endavant.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px|false|false\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243; border_style_all=\u00bbdashed\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Per qu\u00e8 hi ha inflamaci\u00f3? \u00bfA qu\u00e8 es deu?<\/strong> En aquests casos el sistema immunol\u00f2gic no \u00e9s capa\u00e7 de reabsorbir el teixit endometrial i provoca inflamaci\u00f3 afectant el sistema immune.<\/li>\n<li><strong>Per qu\u00e8 afecten alts nivells d&#8217;estr\u00f2gens? <\/strong>El hiperestrogenisme \u00e9s produ\u00eft per un desequilibri entre metab\u00f2lits <em>(16-hydroxyderivados i 2-hidroxyderivados<\/em> sent els primers els que es troben elevats i posseeixen efecte estrog\u00e8nic) induint el creixement d&#8217;implants de teixit endometrial en altres parts de el cos empitjorant la inflamaci\u00f3 i el possible dolor associat.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/estrogens-inflamacio.jpg\u00bb alt=\u00bbestrogens inflamaci\u00f3 d&#8217;ovaris\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<h2>Dieta espec\u00edfica per a la endometriosi<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; divider_weight=\u00bb2px\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-30px||9px|||\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<p>Un cop s\u2019ha ent\u00e8s que \u00e9s l&#8217;endometriosi i en qu\u00e8 consisteix, us parlar\u00e9 de la intervenci\u00f3 aliment\u00e0ria a dur a terme.<\/p>\n<p>Com he comentat, \u00e9s una patologia que no t\u00e9 cura i el focus estar\u00e0 en millorar els s\u00edmptomes. \u00c9s important entendre que el tractament ha de ser individualitzat ja que no totes les dones pateixen la mateixa simptomatologia i dependr\u00e0 en gran part d&#8217;on estigui localitzat el teixit. Per aix\u00f2, <strong>acudeix a un dietista-nutricionista especialitzat perqu\u00e8 t&#8217;ajudi a planificar i personalitzar una pauta aliment\u00e0ria per al teu cas en concret.<\/strong><\/p>\n<p>Podem dividir el tractament en dos blocs: m\u00e8dic i <strong>nutricional<\/strong>. El m\u00e8dic consisteix a reduir el dolor a trav\u00e9s de cirurgia, tractaments antiinflamatoris i hormonals, per\u00f2 em centrar\u00e9 \u00fanicament en parlar del tractament nutricional.<\/p>\n<p>Tenint en compte que \u00e9s una patologia de <u>car\u00e0cter inflamatori<\/u> i <u>hormono-depenent<\/u> (hiperestrogenisme) la pauta diet\u00e8tica estar\u00e0 enfocada a <u>millorar la inflamaci\u00f3<\/u> i a reduir els nivells d&#8217;estr\u00f2gens.<\/p>\n<h3><u>Pautes per reduir la inflamaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<p><strong><u>A reduir<\/u><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Alcohol: <\/strong>Les begudes alcoh\u00f2liques inhibeixen la secreci\u00f3 d&#8217;estr\u00f2gens augmentant la seva concentraci\u00f3 en l&#8217;organisme afectant el sistema immune.<\/li>\n<li><strong>Histamina: <\/strong>L&#8217;\u00fater \u00e9s molt sensible a la histamina (compost involucrat en les respostes de el sistema immune) perqu\u00e8 posseeix receptors d&#8217;aquesta. Un exc\u00e9s d&#8217;estr\u00f2gens, com \u00e9s en el cas de l&#8217;endometriosi, empitjora els s\u00edmptomes a causa d&#8217;un augment de l&#8217;alliberament d&#8217;histamina. \u00c9s a dir, a major concentraci\u00f3 d&#8217;estr\u00f2gens m\u00e9s histamina. En cas de desequilibri hormonal sever, caldr\u00e0 valorar el realitzar una pauta aliment\u00e0ria baixa en histamina.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px|false|false\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243;]<\/p>\n<p><strong><em><u>Nota:<\/u><\/em><\/strong><strong><em> \u00a0Quins aliments contenen histamina?<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Clara d&#8217;ou<\/li>\n<li>Marisc (clo\u00efssa, musclo, escopinya), cefal\u00f2podes (calamar, s\u00edpia, pop), conserves de peix (tonyina, sardines, anxoves), fumats (bacall\u00e0, salm\u00f3).<\/li>\n<li>Llet, iogurt, quefir de llet i begudes vegetals de fruita seca (avellana, ametlla).<\/li>\n<li>Derivats de la soja fermentats (tofu, tempeh, miso).<\/li>\n<li>C\u00edtrics (taronja, mandarina, llimona, kiwi), pl\u00e0tan, maduixa, papaia, pinya, maracui\u00e0.<\/li>\n<li>Alguns vegetals: carbassa, carbass\u00f3, cogombre, tom\u00e0quet, espinacs, alberg\u00ednia.<\/li>\n<li>Fruits secs (nous, ametlles, avellanes, cacauets, pistatxos), alvocat.<\/li>\n<\/ul>\n<p>No s\u2019ha de confondre amb una pauta espec\u00edfica per d\u00e8ficit de DAO ja que molts d&#8217;aquests aliments s\u00ed que estan aconsellats i em semblen molt interessants pel seu poder antiinflamatori. Per aix\u00f2, \u00e9s important valorar cada cas, simptomatologia, perfil hormonal (estr\u00f2gens, progesterona, andr\u00f2gens), anal\u00edtiques, etc. per fer la pauta m\u00e9s adequada en cada cas.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Prostaglandines 2: <\/strong>Les prostaglandines s\u00f3n greixos que el cos produeix a partir dels \u00e0cids grassos que obtenim dels aliments. Tenim dos tipus: les prostaglandines tipus 2 (inflamat\u00f2ries)i les prostaglandines tipus 1 i 3 que posseeixen un efecte contrari. Per tant, t&#8217;aconsello reduir el consum d&#8217;aliments inflamatoris com ara cereals refinats, pastisseria industrial, sucres senzills i afegits, embotits, l\u00e0ctics greixosos i begudes energ\u00e8tiques\/ carbonatades entre d&#8217;altres.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/aliments-inflamatoris.jpg\u00bb alt=\u00bbaliments inflamatoris a evitar\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb||5px|||\u00bb]<strong><u>A augmentar:<\/u><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Prostaglandines 1 i 3:<\/strong> S\u00f3n antiinflamat\u00f2ries a m\u00e9s d&#8217;anticoagulants i antivasoconstrictores. Els \u00e0cids grassos essencials els obtenim a trav\u00e9s de la dieta tenint un paper regulador molt important de la inflamaci\u00f3 (omega 6 i omega 3). Els \u00e0cids omega 3 contenen propietats antiinflamat\u00f2ries pel que aliments com el peix blau, nous, llavors i olis de llavors no han de faltar en la teva alimentaci\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px|false|false\u00bb border_width_all=\u00bb1px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243;]<\/p>\n<p><strong>Nota:<\/strong> En cas de dur a terme una alimentaci\u00f3 ovolactovegetariana o vegana es valorar\u00e0 la necessitat de suplementar amb omega 3.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vitamina D: <\/strong>Nivells \u00f2ptims de vitamina D aporten beneficis a respostes inflamat\u00f2ries i immunit\u00e0ries. L&#8217;exposici\u00f3 solar \u00e9s el factor principal en la producci\u00f3 de calciferol (vitamina D3). Cert \u00e9s que es troba en aliments com lactis, peix blau, ou i aliments enriquits per\u00f2 la seva quantitat \u00e9s insuficient. En aquest cas ser\u00e0 molt important veure els perfils anal\u00edtics en sang per valorar si cal suplementar.<\/li>\n<li>Potenciar el consum d&#8217;<strong>herbes arom\u00e0tiques i esp\u00e8cies antiinflamat\u00f2ries<\/strong> com gingebre, clau, canyella, c\u00farcuma i el julivert.<\/li>\n<li><strong>Quercetina: <\/strong>\u00c9s un component antioxidant inflamatori que inhibeix la secreci\u00f3 d&#8217;histamina. Podem trobar-lo en nombrosos vegetals, fruites (ceba, poma, br\u00f2quil, fruits vermells &#8230;) i llavors.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/aliments-incloure-endometriosi.jpg\u00bb alt=\u00bbaliments a incloure dieta endometriosi\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<h2>Pauta per reduir els nivells d&#8217;estr\u00f2gens<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; divider_weight=\u00bb2px\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-29px||10px|||\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vegetals de la fam\u00edlia de les cruc\u00edferes: <\/strong>A m\u00e9s d&#8217;altres beneficis nutricionals vull destacar sobretot la seva capacitat antioxidant i propietats antiestrog\u00e8niques podent reduir malalties relacionades amb el hiperestrogenisme (endometriosi, malalties cardiovasculars, c\u00e0ncer de mama, etc.). S&#8217;aconsella consumir un <u>m\u00ednim de 2 vegades a la setmana<\/u> <em>(br\u00f2quil, col, coliflor, cols de Brussel\u00b7les, nap, ruca, fulles de mostassa, rave, col, etc.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Aliments que ajuden a inhibir l&#8217;aromatasa: <\/strong>La aromatasa \u00e9s l&#8217;enzim que fabrica estr\u00f2gens a partir de les hormones masculines (testosterona i androstendiona). En alguns teixits disfuncionals (endometriosi, c\u00e0ncer de mama) es troben alts nivells d\u2019aromatasa provocant un desequilibri hormonal (exc\u00e9s d&#8217;estr\u00f2gens). Hi ha certs compostos presents de forma natural en alguns aliments que posseeixen un efecte inhibidor sobre aquest enzim:<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-26px|||||\u00bb custom_padding=\u00bb|||80px|false|false\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Polifenols (resveratrol): <\/strong>fruits de bosc (groselles, nabius, gerds, mores), fruits secs (nous i cacauets).<\/li>\n<li><strong>Quercetina:<\/strong> vegetals (tom\u00e0quet, all, ceba, pebrots, remolatxa i alberg\u00ednia)<\/li>\n<li><strong>Flavonoides<\/strong> (crisina): fruites (poma, taronja, ra\u00efm vermelles), vegetals (br\u00f2quil, ceba, all &#8230;), passionera.<\/li>\n<li><strong>Lignans:<\/strong> cereals integrals, blat sarra\u00ed, fruits secs i llavors.<\/li>\n<li><strong>Esterols: <\/strong>llegums, fruita seca, oli d&#8217;oliva.<\/li>\n<li><strong>\u00c0cid linoleic: <\/strong>fruits secs, llavors, oli de llavors<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-30px|||||\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Progesterona: <\/strong>Un descens dels nivells de progesterona provoca un major alliberament d&#8217;estr\u00f2gens. Quins aspectes nutricionals i emocionals cal tenir en compte per augmentar la progesterona?<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-28px|||||\u00bb custom_padding=\u00bb|||80px|false|false\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li><strong><u>Colesterol:<\/u><\/strong> \u00c9s important tenir un m\u00ednim de colesterol en sang ja que \u00e9s el principal responsable de fabricar hormones tals com la progesterona.<\/li>\n<li><strong><u>Vitamines de el grup B: <\/u><\/strong>S\u00f3n necess\u00e0ries per a la metabolitzaci\u00f3 d&#8217;estr\u00f2gens. A m\u00e9s, un d\u00e8ficit de vitamina B6 d\u00f3na lloc a una major concentraci\u00f3 d&#8217;estr\u00f2gens en detriment als nivells de progesterona. Es troben en cereals integrals, llegums i fruits secs entre d&#8217;altres.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Nota:<\/strong> El consum d&#8217;alcohol disminueix significativament els nivells de vitamina B6.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><u>Antioxidants: <\/u><\/strong>L&#8217;exc\u00e9s de radicals lliures presents en el cos luti ha demostrat reduir els nivells de progesterona. Una alimentaci\u00f3 rica en verdures i hortalisses, fruites i llegums assegurar\u00e0 l&#8217;aport d&#8217;antioxidants suficients i necessaris en la nostra alimentaci\u00f3.<\/li>\n<li><strong><u>Estr\u00e8s:<\/u><\/strong> Alts nivells d&#8217;estr\u00e8s i ansietat poden afectar el funcionament de l&#8217;hipot\u00e0lem (gl\u00e0ndula de el cervell encarregada de regular hormones) disminuint la producci\u00f3 de progesterona.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_cta title=\u00bbNecessites una dieta personalitzada?\u00bb button_url=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes-barcelona\/\u00bb button_text=\u00bbContacta amb nosaltres\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; custom_button=\u00bbon\u00bb button_text_color=\u00bb#000000&#8243; button_bg_color=\u00bb#ffffff\u00bb button_border_color=\u00bb#e09900&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb border_width_all=\u00bb3px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243; border_style_all=\u00bbdotted\u00bb]<\/p>\n<p>Si vols que et preparem una dieta adaptada als teus gustos i necessitats espec\u00edfiques, estarem encantades de opoder ajudar-te.<\/p>\n<p>[\/et_pb_cta][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<h3>Disruptors endocrins<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; divider_weight=\u00bb2px\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-30px||7px|||\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<p>L&#8217;endometriosi <strong>\u00e9s una patologia en la qual el sistema immunitari, hormonal i endocr\u00ed es veuen implicats.<\/strong> Per aix\u00f2, \u00e9s important evitar aquells t\u00f2xics ambientals que actuen com estr\u00f2gens provocant dany en el nostre organisme.<\/p>\n<p>Us deixo una s\u00e8rie de consells per evitar \/ limitar l&#8217;exposici\u00f3 de disruptors endocrins dels aliments:<\/p>\n<ul>\n<li>Reduir el consum d&#8217;aliments enllaunats (conserves de peix, llegums, verdures) potenciant l&#8217;\u00fas i la compra de pots de vidre. Les llaunes contenen bisfenol A (producte qu\u00edmic) i aquest pot traspassar al menjar.<\/li>\n<li>Evitar aliments envasats amb film de policlorur de vinil.<\/li>\n<li>Evitar el consum de peixos amb elevats nivells de plom.<\/li>\n<li>Evitar pl\u00e0stics que puguin alliberar BPA i optar per materials de cer\u00e0mica o vidre (ampolles, tuppers, etc.).<\/li>\n<li>Rentar i desinfectar els vegetals i fruites que vagis a consumir.<\/li>\n<li>Anar amb compte amb el material de cuina, procura que sempre estigui en bon estat (paelles, olles, etc)<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/antiestrogenics.jpg\u00bb alt=\u00bbpauta antiestrog\u00e9nica\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<h3>Malalties autoinmunes i endometriosi<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; divider_weight=\u00bb2px\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-32px||10px|||\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<p>A dia d&#8217;avui importants estudis han trobat un risc significativament major de malalties autoimmunes com ara lupus, s\u00edndrome de Sj\u00f6gren, esclerosi m\u00faltiple, artritis reumatoide i celiaquia en dones amb endometriosi. No es pot constatar que una malaltia sigui la causa de l&#8217;altra, per\u00f2 s\u00ed que hi ha una major incid\u00e8ncia de malalties autoimmunes en pacients que tenen endometriosi pel fet que el sistema immune es veu afectat.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px|false|false\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243;]<\/p>\n<p><strong>Pregunta freq\u00fcent:<\/strong> <em>\u00bfGluten i lactis si o no? <\/em><\/p>\n<p>Hem de tenir en compte que \u00e9s un tema recent i queda molt per investigar encara. Tenint en compte que es tracta d&#8217;una malaltia inflamat\u00f2ria i que afecta al sistema immunol\u00f2gic, s&#8217;ha demostrat en nombrosos estudis que una dieta lliure \/ redu\u00efda en gluten i l\u00e0ctics produeix una millora significativa de la simptomatologia <em>(en molts casos els dolors remeten)<\/em> reduint la inflamaci\u00f3 i el dany, sobretot a nivell intestinal.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<h2>Relaci\u00f3 entre microbiota i endometriosi<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; divider_weight=\u00bb2px\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-34px||4px|||\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<p>La composici\u00f3 de la <a href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/microbiota-flora-intestinal\/\">microbiota<\/a> \u00e9s determinant en dones amb endometriosi ja que l&#8217;ecosistema bacteri\u00e0 vaginal i endometrial estan alterats. Aquesta alteraci\u00f3 provoca que hi hagi filtracions de bacteris i toxines pat\u00f2genes generant una resposta inflamat\u00f2ria. Aix\u00ed mateix, a m\u00e9s de dur a terme un estil de vida saludable seria interessant reparar la microbiota amb organismes vius (probi\u00f2tics espec\u00edfics per endometriosi) frenant l&#8217;entrada de bacteris pat\u00f2gens.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<h2>Sobrep\u00e8s\u00a0<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; divider_weight=\u00bb2px\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-31px||11px|||\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<p>El <strong>greix corporal \u00e9s necessari per a la producci\u00f3 d&#8217;hormones<\/strong> reproductores per\u00f2, un exc\u00e9s d&#8217;aquesta, pot incrementar els nivells d&#8217;estr\u00f2gens. Aix\u00ed mateix, alts nivells d&#8217;estr\u00f2gens promouen el creixement de teixit gras. Per tant, parlem d&#8217;un cercle vici\u00f3s. <strong>Alimentar-se de forma equilibrada, variada i saludable<\/strong> a m\u00e9s de realitzar activitat f\u00edsica seran la clau per obtenir uns bons h\u00e0bits alimentaris a m\u00e9s d&#8217;una bona composici\u00f3 corporal.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<h2>Dieta vegetariana i endometriosi \u00c9s compatible?<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; divider_weight=\u00bb2px\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-31px||6px|||\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<p>La majoria de les prote\u00efnes vegetals com el tofu, tempeh, heura i <a href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/begudes-vegetals\/\">begudes vegetals<\/a> estan compostes d&#8217;aquest llegum. <strong>Existeixen articles que situen a la soja com un aliment no recomanable per a aquelles dones que pateixen endometriosi<\/strong> a causa del seu contingut \u00a0en isoflavones (estr\u00f2gens naturals) i \u00e0cid f\u00edtic que \u00e9s inflamatori.<\/p>\n<p>No obstant, <strong>les isoflavones de la soja (pertanyent a la fam\u00edlia dels fitoestr\u00f2gens) no funcionen com a disruptors hormonals<\/strong>. \u00c9s a dir, no actuen com a estr\u00f2gens sin\u00f3 al contrari, s\u00f3n moduladors dels receptors estrog\u00e8nics. Per tant, si portes a terme una alimentaci\u00f3 ovolacteovegetariana, vegana o t&#8217;agrada introduir prote\u00efnes vegetals com la soja per reduir el consum de prote\u00efna animal no tinguis cap por a fer-ho a excepci\u00f3 de que el teu dietista-nutricionista valori fer una pauta baixa en histamina.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n<h2>Exemple de men\u00fa<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; divider_weight=\u00bb2px\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-30px||8px|||\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;]<\/p>\n\n<table id=\"tablepress-162\" class=\"tablepress tablepress-id-162 tablepress-responsive\">\n<thead>\n<tr class=\"row-1\">\n\t<td class=\"column-1\"><\/td><th class=\"column-2\">DILLUNS<\/th><th class=\"column-3\">DIMARTS<\/th><th class=\"column-4\">DIMECRES<\/th><th class=\"column-5\">DIJOUS<\/th><th class=\"column-6\">DIVENDRES<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">ESMORZARS<br \/>\nI<br \/>\nBERENARS<\/td><td class=\"column-2\">Flocs de blat de moro sense sucres afegits amb beguda vegetal de civada s \/ a<br \/>\nNabius<br \/>\n<\/td><td class=\"column-3\">Pa de blat sarra\u00ed amb tahina (llavors de s\u00e8sam)<br \/>\nPl\u00e0tan<\/td><td class=\"column-4\">Porridge de quinoa amb beguda vegetal de civada s \/ a i canyella<br \/>\nGerds<\/td><td class=\"column-5\">Torrades d'espelta amb truita de verdures i alvocat<br \/>\n<\/td><td class=\"column-6\">Arr\u00f2s inflat sense sucres afegits amb beguda vegetal de civada s \/ a<br \/>\nGroselles<br \/>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-3\">\n\t<td class=\"column-1\">DINAR<\/td><td class=\"column-2\">Macarrons de blat sarra\u00ed amb pisto de verdures i soja texturitzada<\/td><td class=\"column-3\">Arr\u00f2s integral amb espinacs<br \/>\nTempeh de cigrons<\/td><td class=\"column-4\">Taboul\u00e9 de quinoa amb verdures<\/td><td class=\"column-5\">Pollastre al forn amb orenga, patata i pastanaga bullides <br \/>\n<\/td><td class=\"column-6\">Llenties amb arr\u00f2s, verdures i c\u00farcuma<br \/>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-4\">\n\t<td class=\"column-1\">SOPAR<\/td><td class=\"column-2\">Crema de pastanaga i nap al curri<br \/>\nCuixa de pollastre a la planxa<\/td><td class=\"column-3\">Bastonets de pastanaga i cogombre amb hummus<br \/>\nLlu\u00e7 al microones<\/td><td class=\"column-4\">Llobarro al forn amb moniato i carabassa amb gingebre<br \/>\n<\/td><td class=\"column-5\">Pa de blat sarra\u00ed<br \/>\nRemenat de bolets amb xampinyons ostra<\/td><td class=\"column-6\">Salm\u00f3 a la planxa amb patata rostida i porro<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<!-- #tablepress-162 from cache -->\n<p><strong><em>* Nota:<\/em><\/strong><em> \u00c9s un men\u00fa general, no \u00e9s personalitzat ja que per a aix\u00f2 cal tenir en compte la simptomatologia de cada pacient i altres patologies o signes associats (histamina, malabsorci\u00f3 d&#8217;aliments, intoler\u00e0ncies aliment\u00e0ries, diarrea, restrenyiment &#8230;). <\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/infografia-endometrio.jpg\u00bb alt=\u00bbinfografia endometriosi i dieta\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; custom_margin=\u00bb-44px|||||\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px|false|false\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243;]<strong><u>Conclusi\u00f3<\/u><\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;<strong>endometriosi<\/strong> \u00e9s una patologia ginecol\u00f2gica cr\u00f2nica, inflamat\u00f2ria i hormono-depenent. Encara que sigui una malaltia que no t\u00e9 cura, factors com una <u>mala alimentaci\u00f3<\/u>, les emocions o \u00a0l&#8217;estr\u00e8s poden tenir un impacte negatiu sobre aquesta afecci\u00f3. S&#8217;ha demostrat que dur a terme un estil de vida saludable millora significativament els possibles signes que la caracteritzen i fins i tot en alguns casos poden arribar a desapar\u00e8ixer. Per aix\u00f2, l&#8217;equip <strong>del Centre de Nutrici\u00f3 J\u00falia Farr\u00e9<\/strong> et far\u00e0 una pauta personalitzada i individualitzada per <u>alleujar la teva simptomatologia<\/u> i <u>millorar la teva qualitat de vida.<\/u>[\/et_pb_text][et_pb_team_member name=\u00bbClaudia Brassesco\u00bb position=\u00bbDietista &#8211; Nutricionista\u00bb image_url=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/claudia-brassesco.jpg\u00bb _builder_version=\u00bb4.0.6&#8243;][\/et_pb_team_member][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10484,"parent":1134,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-10518","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alimentaci\u00f3n y endometriosis \u00bfQu\u00e9 dieta seguir? | Centro J\u00falia Farr\u00e9<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En aquest article aprofundim en la dieta a seguir en casos d&#039;endometriosi. Vols saber quins aliments incloure i quins evitar? T&#039;HO EXPLIQUEM TOT\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alimentaci\u00f3n y endometriosis \u00bfQu\u00e9 dieta seguir? | Centro J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En aquest article aprofundim en la dieta a seguir en casos d&#039;endometriosi. Vols saber quins aliments incloure i quins evitar? T&#039;HO EXPLIQUEM TOT\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-02-25T13:41:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/endometriosis-alimentacion.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"814\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"435\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"16 minuts\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alimentaci\u00f3n y endometriosis \u00bfQu\u00e9 dieta seguir? | Centro J\u00falia Farr\u00e9","description":"En aquest article aprofundim en la dieta a seguir en casos d'endometriosi. Vols saber quins aliments incloure i quins evitar? T'HO EXPLIQUEM TOT","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Alimentaci\u00f3n y endometriosis \u00bfQu\u00e9 dieta seguir? | Centro J\u00falia Farr\u00e9","og_description":"En aquest article aprofundim en la dieta a seguir en casos d'endometriosi. Vols saber quins aliments incloure i quins evitar? T'HO EXPLIQUEM TOT","og_url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/","og_site_name":"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9","article_modified_time":"2020-02-25T13:41:42+00:00","og_image":[{"width":814,"height":435,"url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/endometriosis-alimentacion.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"16 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/","name":"Alimentaci\u00f3n y endometriosis \u00bfQu\u00e9 dieta seguir? | Centro J\u00falia Farr\u00e9","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/endometriosis-alimentacion.jpg","datePublished":"2020-02-25T13:34:52+00:00","dateModified":"2020-02-25T13:41:42+00:00","description":"En aquest article aprofundim en la dieta a seguir en casos d'endometriosi. Vols saber quins aliments incloure i quins evitar? T'HO EXPLIQUEM TOT","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/endometriosis-alimentacion.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/endometriosis-alimentacion.jpg","width":814,"height":435,"caption":"dieta para la endometriosis"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/endometriosi-i-alimentacio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dietista-nutricionista Barcelona","item":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nostres dietes","item":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Endometriosi i alimentaci\u00f3"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#website","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/","name":"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10518\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}