{"id":1143,"date":"2016-12-12T09:21:21","date_gmt":"2016-12-12T09:21:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/?page_id=1143\/"},"modified":"2018-02-08T19:55:48","modified_gmt":"2018-02-08T19:55:48","slug":"nutricionista-esportiu","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/","title":{"rendered":"Nutricionista esportiu"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=\u00bb1&#8243; admin_label=\u00bbsection\u00bb transparent_background=\u00bboff\u00bb allow_player_pause=\u00bboff\u00bb inner_shadow=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bboff\u00bb parallax_method=\u00bbon\u00bb padding_mobile=\u00bboff\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bboff\u00bb custom_width_px=\u00bb1080px\u00bb custom_width_percent=\u00bb80%\u00bb make_equal=\u00bboff\u00bb use_custom_gutter=\u00bboff\u00bb fullwidth=\u00bboff\u00bb specialty=\u00bboff\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb50px|0|50px|0&#8243; custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bboff\u00bb custom_width_px=\u00bb1080px\u00bb custom_width_percent=\u00bb80%\u00bb use_custom_gutter=\u00bboff\u00bb gutter_width=\u00bb3&#8243; padding_mobile=\u00bboff\u00bb allow_player_pause=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bboff\u00bb parallax_method=\u00bbon\u00bb make_equal=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb parallax_1=\u00bboff\u00bb parallax_method_1=\u00bbon\u00bb parallax_2=\u00bboff\u00bb parallax_method_2=\u00bbon\u00bb parallax_3=\u00bboff\u00bb parallax_method_3=\u00bbon\u00bb parallax_4=\u00bboff\u00bb parallax_method_4=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb header_font_size=\u00bb40px\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb module_alignment=\u00bbcenter\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h1>Nutrici\u00f3 esportiva<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb divider_style=\u00bbsolid\u00bb divider_position=\u00bbtop\u00bb divider_weight=\u00bb2px\u00bb hide_on_mobile=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|off\u00bb]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bboff\u00bb custom_width_px=\u00bb1080px\u00bb custom_width_percent=\u00bb80%\u00bb use_custom_gutter=\u00bboff\u00bb gutter_width=\u00bb3&#8243; padding_mobile=\u00bboff\u00bb allow_player_pause=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bboff\u00bb parallax_method=\u00bbon\u00bb make_equal=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb parallax_1=\u00bboff\u00bb parallax_method_1=\u00bbon\u00bb parallax_2=\u00bboff\u00bb parallax_method_2=\u00bbon\u00bb parallax_3=\u00bboff\u00bb parallax_method_3=\u00bbon\u00bb parallax_4=\u00bboff\u00bb parallax_method_4=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>La nutrici\u00f3 t\u00e9 un paper clau en el <strong>rendiment esportiu<\/strong>. Una correcta <strong>estrat\u00e8gia diet\u00e8tica<\/strong>, juntament a un <strong>pla d&#8217;entrenaments<\/strong> ben estructurat, ajuda a aconseguir la composici\u00f3 corporal adequada per a cada activitat esportiva, prev\u00e9 lesions i contribueix a assolir les marques propostes. Per contra, una alimentaci\u00f3 inadequada pot perjudicar el rendiment d&#8217;un esportista ben entrenat.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb module_alignment=\u00bbcenter\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jMoApAOrgEE?rel=0&amp;controls=0&amp;showinfo=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bboff\u00bb custom_width_px=\u00bb1080px\u00bb custom_width_percent=\u00bb80%\u00bb use_custom_gutter=\u00bboff\u00bb gutter_width=\u00bb3&#8243; padding_mobile=\u00bboff\u00bb allow_player_pause=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bboff\u00bb parallax_method=\u00bbon\u00bb make_equal=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb parallax_1=\u00bboff\u00bb parallax_method_1=\u00bbon\u00bb parallax_2=\u00bboff\u00bb parallax_method_2=\u00bbon\u00bb parallax_3=\u00bboff\u00bb parallax_method_3=\u00bbon\u00bb parallax_4=\u00bboff\u00bb parallax_method_4=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>Els nutricionistes esportius som els professionals sanitaris indicats per assessorar els esportistes sobre com ha de ser la seva alimentaci\u00f3; ens basem en a evid\u00e8ncia cient\u00edfica i valorem a la persona de forma completa, adaptant la dieta:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>A les necessitats personals:<\/strong> sexe, edat, composici\u00f3 corporal, condici\u00f3 f\u00edsica o grau d&#8217;entrenament (amateur vs professional), gustos i aversions, horaris familiars i laborals, religi\u00f3 o creences, etc.<\/li>\n<li><strong>Al tipus d&#8217;exercici que es practica<\/strong>, de la seva durada i intensitat.<\/li>\n<li><strong>Al moment de la temporada<\/strong> (c\u00e0rrega d&#8217;entrenament), segons les necessitats individuals i d&#8217;equip.<\/li>\n<li><strong>Al moment de l&#8217;entrenament \/ competici\u00f3<\/strong> (abans, durant i despr\u00e9s), per assegurar el millor rendiment durant i la recuperaci\u00f3 posterior.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h2><strong>Alimentaci\u00f3 i rendiment esportiu<\/strong><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb divider_style=\u00bbsolid\u00bb divider_position=\u00bbtop\u00bb divider_weight=\u00bb2px\u00bb hide_on_mobile=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|off\u00bb]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_divider][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p><strong>L&#8217;alimentaci\u00f3 influeix en la composici\u00f3 corporal dels atletes<\/strong>, permet afrontar l&#8217;activitat esportiva i la recuperaci\u00f3 posterior.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1144\" src=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/nutricio-esportiva.jpg\" alt=\"nutricionista esportiu \" width=\"814\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/nutricio-esportiva.jpg 814w, https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/nutricio-esportiva-480x262.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 814px, 100vw\" \/><\/p>\n<p>La composici\u00f3 de la dieta varia substancialment segons el tipus d&#8217;esport que practiquem per\u00f2 ha d&#8217;aportar tots els nutrients essencials. En termes generals, <strong>la dieta de l&#8217;esportista ha d&#8217;assegurar una correcta hidrataci\u00f3, ser alta en carbohidrats, moderada en prote\u00efnes i fibra i ser baixa en greixos<\/strong>. A m\u00e9s, per assegurar un bon rendiment ha d&#8217;estar distribu\u00efda de forma estrat\u00e8gica, donant major import\u00e0ncia als \u00e0pats que envolten l&#8217;entrenament.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bboff\u00bb custom_width_px=\u00bb1080px\u00bb custom_width_percent=\u00bb80%\u00bb use_custom_gutter=\u00bboff\u00bb gutter_width=\u00bb3&#8243; padding_mobile=\u00bboff\u00bb allow_player_pause=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bboff\u00bb parallax_method=\u00bbon\u00bb make_equal=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb parallax_1=\u00bboff\u00bb parallax_method_1=\u00bbon\u00bb parallax_2=\u00bboff\u00bb parallax_method_2=\u00bbon\u00bb parallax_3=\u00bboff\u00bb parallax_method_3=\u00bbon\u00bb parallax_4=\u00bboff\u00bb parallax_method_4=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h3><u>Necessitats de macronutrients<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Els <u>carbohidrats<\/u> s\u00f3n el substrat de prefer\u00e8ncia per al m\u00fascul durant l&#8217;exercici, aix\u00ed han d&#8217;estar en una proporci\u00f3 del 50-65% del valor energ\u00e8tic total (VET) de la dieta; podria variar entre 5 i 11 g d&#8217;HC \/ kg de pes \/ dia, segons l&#8217;esportista i la freq\u00fc\u00e8ncia d&#8217;entrenaments. <strong>S&#8217;han de consumir hidrats de carboni complexos<\/strong> (o de lenta absorci\u00f3) que trobem en aliments farinacis com la patata, moniato, pasta, pa, arr\u00f2s i altres cereals (civada, blat de moro, blat sarra\u00ed, quinoa &#8230;) i llegums. <strong>Tamb\u00e9 es donaran en la seva forma simple<\/strong> (o de r\u00e0pida absorci\u00f3) per aconseguir arribar als alts requeriments, els quals es prendran t\u00e0cticament just abans, durant i despr\u00e9s de l&#8217;activitat f\u00edsica. Els trobem en fruites, sucs, llet i begudes vegetals i aliments dol\u00e7os (melmelades, mel, fruita dessecada &#8230;).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>La quantitat de <u>prote\u00efnes<\/u> <strong>pot variar entre 1.2 i 2 grams per quilogram de pes corporal i dia segons l&#8217;edat de l&#8217;esportista, el sexe, el tipus d&#8217;esport que es practiqui i l&#8217;objectiu de composici\u00f3 corporal que es persegueix<\/strong>i. Les prote\u00efnes estan formades per 20 amino\u00e0cids, essencials (els que no podem sintetitzar) i no essencials (els que el nostre organisme si \u00e9s capa\u00e7 de formar). Es considera prote\u00efna d&#8217;alt valor biol\u00f2gica aquella que t\u00e9 un perfil aminoac\u00eddic complet. S\u00f3n bones fonts diet\u00e8tiques els lactis, ous, peix, carns, soja i derivats, quinoa, amarant o fruits secs.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>En quant a l&#8217;aportaci\u00f3 de <u>l\u00edpids<\/u> \u00e9s necess\u00e0ria per proporcionar les vitamines liposolubles (A, D, E, K) i com a substrat energ\u00e8tic. Els greixos han de representar un 20-35% del VET, amb una distribuci\u00f3 saludable: 7-10% saturats, 10% poliinsaturats i 10 -15% monoinsaturats. <strong>\u00c9s important mantenir un m\u00ednim aportaci\u00f3 de greixos en les dietes esportives<\/strong>, que mai ha de ser inferior al 20%. Les fonts s\u00f3n vegetals (excepte de coco i de palma), peix blau, fruits secs i llavors.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/suplementacion-deportiva.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bbright\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_width=\u00bb1px\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb custom_margin=\u00bb90px|||\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb animation_direction=\u00bbright\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb animation_style=\u00bbslide\u00bb animation_duration=\u00bb500ms\u00bb animation_intensity_slide=\u00bb10%\u00bb]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bboff\u00bb custom_width_px=\u00bb1080px\u00bb custom_width_percent=\u00bb80%\u00bb use_custom_gutter=\u00bboff\u00bb gutter_width=\u00bb3&#8243; padding_mobile=\u00bboff\u00bb allow_player_pause=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bboff\u00bb parallax_method=\u00bbon\u00bb make_equal=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb parallax_1=\u00bboff\u00bb parallax_method_1=\u00bbon\u00bb parallax_2=\u00bboff\u00bb parallax_method_2=\u00bbon\u00bb parallax_3=\u00bboff\u00bb parallax_method_3=\u00bbon\u00bb parallax_4=\u00bboff\u00bb parallax_method_4=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h3><u>Necessitats de micronutrients<\/u><\/h3>\n<p>En alimentaci\u00f3 general s\u00f3n importants per\u00f2 <strong>m\u00e9s encara en nutrici\u00f3 esportiva ja que les vitamines i minerals s\u00f3n cofactors que intervenen en les reaccions metab\u00f2liques per a l&#8217;obtenci\u00f3 d&#8217;energia<\/strong>, s\u00edntesi proteica, s\u00edntesi d&#8217;hormones, transport d&#8217;oxigen, contracci\u00f3 muscular, etc. A m\u00e9s, alguns posseeixen efecte antioxidant que contraresta l&#8217;estr\u00e8s oxidatiu produ\u00eft per l&#8217;esport. \u00c9s important assegurar una dieta variada i equilibrada amb prou aliments d&#8217;origen vegetal per prevenir el seu d\u00e8ficit, que afectaria a l&#8217;estat de salut i al rendiment.<\/p>\n<p>Alguns dels micronutrients m\u00e9s importants quan parlem de nutrici\u00f3 en l&#8217;esport s\u00f3n <strong>minerals<\/strong> com el calci, ferro, magnesi i antioxidants com el zinc, seleni, <strong>vitamines<\/strong> C i E, <strong>compostos fen\u00f2lics i catequines.<\/strong><\/p>\n<h3><u>Necessitats H\u00eddriques<\/u><\/h3>\n<p>L&#8217;aigua, tot i no aportar calories \u00e9s necess\u00e0ria per al correcte funcionament de l&#8217;organisme. <strong>La deshidrataci\u00f3 per suor \u00e9s freq\u00fcent en esportistes i suposa un greu risc per a la salut i \u00e9s la primera causa que empitjora al rendiment<\/strong>. Aix\u00ed mateix, s&#8217;ha de tenir en compte l&#8217;aportaci\u00f3 correcte d&#8217;electr\u00f2lits (principalment sodi, potassi i clor) i no beure nom\u00e9s aigua en casos en qu\u00e8 la sudoraci\u00f3 ser\u00e0 important per exemple en ambients calorosos i humits, activitat intensa i \/ o de llarga durada, etc.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h2><strong>Dieta per a esportistes en funci\u00f3 de l&#8217;activitat f\u00edsica<\/strong><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb divider_style=\u00bbsolid\u00bb divider_position=\u00bbtop\u00bb divider_weight=\u00bb1px\u00bb hide_on_mobile=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|off\u00bb]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_divider][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>La planificaci\u00f3 i el contingut de la dieta han de ser diferents en funci\u00f3 del tipus d&#8217;esport que es practiqui, ja que segons les caracter\u00edstiques d&#8217;aquest s&#8217;activen diferents vies metab\u00f2liques que poden necessitar diferents tipus i quantitats de nutrients com a substrat energ\u00e8tic.<\/p>\n<h3><u>Esports de resist\u00e8ncia<\/u><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-339\" src=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/man.png\" alt=\"deporte de resistencia\" width=\"128\" height=\"128\" \/>Es tracta de disciplines com nataci\u00f3, ciclisme, cursa, marat\u00f3, triatl\u00f3, etc. Principalment fan servir el metabolisme aer\u00f2bic que necessita com a substrat energ\u00e8tic greixos i carbohidrats.<\/p>\n<p>Cal que els esportistes de resist\u00e8ncia tinguin les reserves de gluc\u00f2gen plenes (tenim aproximadament uns 100g de gluc\u00f2gen hep\u00e0tic i 300-500g de gluc\u00f2gen muscular) per anar fent servir aquesta glucosa emmagatzemada durant les modalitats de llarga durada, un cop comenci a disminuir la glucosa plasm\u00e0tica .<\/p>\n<p>Per tant, en la dieta per a esports de resist\u00e8ncia, l&#8217;aportaci\u00f3 de carbohidrats sempre ser\u00e0 priorit\u00e0ria. La quantitat, sol estar entre els 5-10g cho \/ kg pes, variant segons les hores i la intensitat de l&#8217;esport que es practiqui cada dia, a m\u00e9s de la resta de caracter\u00edstiques individuals de l&#8217;esportista. L\u2019aportaci\u00f3 proteica \u00e9s moderada, entre 1.2-1.6g \/ kg i la resta d&#8217;energia es d\u00f3na en forma de greixos (20 -35% VET).<\/p>\n<h3><u>Esports de for\u00e7a<\/u><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-340\" src=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/silhouette.png\" alt=\"deporte de fuerza\" width=\"128\" height=\"128\" \/>Entenem per esports de for\u00e7a aquells que requereixen pot\u00e8ncia muscular, com poden ser curses de velocitat de inferiors a 400m, nataci\u00f3 100m, boxa, aixecament de peses, per exemple.<\/p>\n<p>S\u00f3n esports dependents de glucosa, ja que tenen un component anaer\u00f2bic &#8211; explosiu, es necessita energia de forma r\u00e0pida. Per aix\u00f2 l&#8217;aportaci\u00f3 de carbohidrats ha de ser molt alta (7-10g cho\/ kg pes). Paral\u00b7lelament si es pret\u00e9n el anabolisme muscular s&#8217;augmentaran a m\u00e9s les calories de la dieta (400-500Kcal \/ dia), assegurar\u00e0 el correcte aportaci\u00f3 de carbohidrats i els requeriments proteics (1.6-2g \/ kg) per a una \u00f2ptima nutrici\u00f3 muscular.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h2><strong>Dieta en funci\u00f3 del moment esportiu<\/strong><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb divider_style=\u00bbsolid\u00bb divider_position=\u00bbtop\u00bb divider_weight=\u00bb1px\u00bb hide_on_mobile=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|off\u00bb]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_divider][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>Les necessitats de l&#8217;esportista van variant en funci\u00f3 del moment de la temporada, a mesura que els entrenaments es van tornant m\u00e9s espec\u00edfics.<\/p>\n<h3><u>Dieta base<\/u><\/h3>\n<p>Tal com he comentat en l&#8217;apartat anterior, la dieta de l&#8217;esportista s&#8217;adaptar\u00e0 en funci\u00f3 de la modalitat practicada, dels objectius de composici\u00f3 corporal i de les caracter\u00edstiques individuals de la persona. Ser\u00e0 rica en carbohidrats, amb quantitats moderades de prote\u00efnes i fibra i baixa en greixos.<\/p>\n<h3><u>Dieta Precompetici\u00f3<\/u><\/h3>\n<p>En la fase pr\u00e8via a les competicions els entrenaments disminueixen el seu volum i augmenten la seva intensitat, aix\u00ed la dieta s&#8217;ha d&#8217;ajustar perqu\u00e8 no es produeixi un augment de pes de l&#8217;atleta.<\/p>\n<p>Els dies previs a l&#8217;esdeveniment s&#8217;ha d&#8217;assegurar una alta aportaci\u00f3 d&#8217;hidrats de carboni per tenir les reserves de gluc\u00f2gen al m\u00e0xim i obtenir aix\u00ed el m\u00e0xim rendiment esportiu. De la mateixa manera la hidrataci\u00f3 ser\u00e0 fonamental, ja que el gluc\u00f2gen s&#8217;emmagatzema unit a mol\u00e8cules d&#8217;aigua.<\/p>\n<p><em>Exemple de men\u00fa per a esportistes ric en carbohidrats, per al dia previ a la competici\u00f3:<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb background_color=\u00bb#f8f8f8&#8243; use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb module_alignment=\u00bbcenter\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p><strong><em>Esmorzar<\/em>:<\/strong> Aigua + Suc de taronja + Porridge de beguda d&#8217;arr\u00f2s amb flocs de civada fins, panses i poma pelada trossejada<\/p>\n<p><strong><em>Mitjana Mat\u00ed<\/em>:<\/strong> Beguda isot\u00f2nica + Torrades amb formatge fresc i codonyat<\/p>\n<p><strong><em>Dinar<\/em>:<\/strong> Aigua + Crema de carabassa amb crostons de pa torrat + Espaguetis amb tonyina al natural i orenga + Pr\u00e9ssec en alm\u00edvar.<\/p>\n<p><strong><em>Berenar<\/em>:<\/strong> Aigua + Iogurt amb cereals de blat de moro i melmelada<\/p>\n<p><strong><em>Sopar<\/em>:<\/strong> Aigua + Sopa d&#8217;arr\u00f2s amb pastanaga + Llobarro amb patates al forn + Compota de pera, poma i galeta Maria<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bboff\u00bb custom_width_px=\u00bb1080px\u00bb custom_width_percent=\u00bb80%\u00bb use_custom_gutter=\u00bboff\u00bb gutter_width=\u00bb3&#8243; padding_mobile=\u00bboff\u00bb allow_player_pause=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bboff\u00bb parallax_method=\u00bbon\u00bb make_equal=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb parallax_1=\u00bboff\u00bb parallax_method_1=\u00bbon\u00bb parallax_2=\u00bboff\u00bb parallax_method_2=\u00bbon\u00bb parallax_3=\u00bboff\u00bb parallax_method_3=\u00bbon\u00bb parallax_4=\u00bboff\u00bb parallax_method_4=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_cta title=\u00bbVols que et preparem una dieta esportiva personalitzada? Contacta amb el nostre centre:\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_background_color=\u00bbon\u00bb background_color=\u00bb#f2b344&#8243; background_layout=\u00bbdark\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb use_border_color=\u00bbon\u00bb border_color=\u00bb#cccccc\u00bb border_width=\u00bb4px\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb custom_padding=\u00bb||1px|\u00bb custom_button=\u00bboff\u00bb button_text_size=\u00bb20&#8243; button_letter_spacing=\u00bb0&#8243; button_use_icon=\u00bbdefault\u00bb button_icon_placement=\u00bbright\u00bb button_on_hover=\u00bbon\u00bb button_letter_spacing_hover=\u00bb0&#8243; disabled=\u00bboff\u00bb border_color_all=\u00bb#cccccc\u00bb border_width_all=\u00bb4px\u00bb border_style_all=\u00bbsolid\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_cta][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bboff\u00bb custom_width_px=\u00bb1080px\u00bb custom_width_percent=\u00bb80%\u00bb use_custom_gutter=\u00bboff\u00bb gutter_width=\u00bb3&#8243; padding_mobile=\u00bboff\u00bb custom_margin=\u00bb||-10px|\u00bb allow_player_pause=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bboff\u00bb parallax_method=\u00bbon\u00bb make_equal=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb parallax_1=\u00bboff\u00bb parallax_method_1=\u00bbon\u00bb parallax_2=\u00bboff\u00bb parallax_method_2=\u00bbon\u00bb parallax_3=\u00bboff\u00bb parallax_method_3=\u00bbon\u00bb parallax_4=\u00bboff\u00bb parallax_method_4=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes-barcelona\/\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb button_text=\u00bbNutricionista a Barcelona\u00bb button_alignment=\u00bbleft\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb custom_button=\u00bbon\u00bb button_text_size=\u00bb20&#8243; button_text_color=\u00bb#000000&#8243; button_border_color=\u00bb#f2b344&#8243; button_letter_spacing=\u00bb0&#8243; button_use_icon=\u00bbdefault\u00bb button_icon_placement=\u00bbleft\u00bb button_on_hover=\u00bbon\u00bb button_letter_spacing_hover=\u00bb0&#8243; disabled=\u00bboff\u00bb]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes-online\/\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb button_text=\u00bbConsulta online \u00bb button_alignment=\u00bbright\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb custom_button=\u00bbon\u00bb button_text_size=\u00bb20&#8243; button_text_color=\u00bb#000000&#8243; button_bg_color=\u00bb#f8f8f8&#8243; button_border_color=\u00bb#f2b344&#8243; button_letter_spacing=\u00bb0&#8243; button_use_icon=\u00bbdefault\u00bb button_icon_placement=\u00bbleft\u00bb button_on_hover=\u00bbon\u00bb button_letter_spacing_hover=\u00bb0&#8243; disabled=\u00bboff\u00bb]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bboff\u00bb custom_width_px=\u00bb1080px\u00bb custom_width_percent=\u00bb80%\u00bb use_custom_gutter=\u00bboff\u00bb gutter_width=\u00bb3&#8243; padding_mobile=\u00bboff\u00bb allow_player_pause=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bboff\u00bb parallax_method=\u00bbon\u00bb make_equal=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb parallax_1=\u00bboff\u00bb parallax_method_1=\u00bbon\u00bb parallax_2=\u00bboff\u00bb parallax_method_2=\u00bbon\u00bb parallax_3=\u00bboff\u00bb parallax_method_3=\u00bbon\u00bb parallax_4=\u00bboff\u00bb parallax_method_4=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h3><u>Nutrici\u00f3 en la competici\u00f3<\/u><\/h3>\n<p>La ingesta pr\u00e8via a l&#8217;esdeveniment ser\u00e0 rica en hidrats de carboni (1-4gr \/ kg) per\u00f2 baixa en greix, prote\u00efnes i fibra per evitar mol\u00e8sties gastrointestinals. A m\u00e9s s&#8217;aconsella evitar els picants, els plats condimentats i no provar cap aliment o suplement nou. Tamb\u00e9 es prestar\u00e0 atenci\u00f3 a la suficient ingesta de l\u00edquids, l&#8217;orina ha de ser clara, per a aix\u00f2 l&#8217;ideal \u00e9s assegurar la ingesta de beguda isot\u00f2nica i d&#8217;aigua unes 2 hores pr\u00e8vies a la competici\u00f3.<\/p>\n<p><em>Exemples d&#8217;esmorzars previs a la competici\u00f3 * s&#8217;han d&#8217;haver provat abans per comprovar la seva correcta toler\u00e0ncia:<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb background_color=\u00bb#f8f8f8&#8243; use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb module_alignment=\u00bbcenter\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p><strong><em>Opci\u00f3 1<\/em>)<\/strong> Beguda de civada amb cereals de blat de moro + Torrades de pa blanc amb melmelada<\/p>\n<p><strong><em>Opci\u00f3 2<\/em>)<\/strong> Batut elaborat amb beguda d&#8217;arr\u00f2s, pl\u00e0tan madur, galetes Maria i mel + Torrades de pa blanc amb Almendrina<\/p>\n<p><strong><em>Opci\u00f3 3<\/em>)<\/strong> Suc de poma + Porridge de beguda d&#8217;arr\u00f2s amb flocs de civada fins, rodanxes de pl\u00e0tan i canyella.<\/p>\n<p><strong><em>Opci\u00f3 4<\/em>)<\/strong> Beguda isot\u00f2nica + Arr\u00f2s amb llet + Pl\u00e0tan<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>Durant la prova s&#8217;ha d&#8217;assegurar la ingesta de l\u00edquids i electr\u00f2lits. Quan la durada sigui superior a una hora m\u00e9s s\u2019ingeriran carbohidrats de f\u00e0cil absorci\u00f3. L&#8217;aportaci\u00f3 de carbohidrats variar\u00e0 de 30 a 90 gr. \/ hora segons la durada de la prova i la toler\u00e0ncia individual.<\/p>\n<h3><u>Dieta en la fase de recuperaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<p>Despr\u00e9s de la competici\u00f3 sempre \u00e9s important recuperar, sobretot en el cas que s&#8217;hagi d&#8217;afrontar un altre esdeveniment al cap de pocs dies.<\/p>\n<p>\u00c9s fonamental la recuperaci\u00f3 del pes perdut mitjan\u00e7ant la hidrataci\u00f3. A m\u00e9s \u00e9s vital l&#8217;aportaci\u00f3 de sodi mitjan\u00e7ant la hidrataci\u00f3 a partir de begudes isot\u00f2niques o afegint suficient quantitat de sal al menjar posterior (sal de taula, pernil serr\u00e0, etc.).<\/p>\n<p>En aquesta fase, s&#8217;han de recuperar les reserves de glucogen hep\u00e0tic i muscular ingerint carbohidrats en un ordre de m\u00ednim 1 g \/ kg en la ingesta posterior. \u00c9s el moment indicat per l&#8217;aportaci\u00f3 d&#8217;amino\u00e0cids ramificats, la proporci\u00f3 de carbohidrat &#8211; prote\u00efna id\u00f2nia \u00e9s 3: 1, 4: 1 segons la modalitat esportiva, \u00e9s a dir 3 o 4 grams d&#8217;hidrats de carboni per cada 1 gram de prote\u00efna. \u00c9s a m\u00e9s el moment d&#8217;aportar major quantitat de fibra: vegetals crus, llegums, fruites amb pell, etc. Tamb\u00e9 pot ser interessant afegir aliments font de greixos omega-3 pel seu efecte antiinflamatori.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h2><strong>Suplementaci\u00f3 esportiva<\/strong><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb divider_style=\u00bbsolid\u00bb divider_position=\u00bbtop\u00bb divider_weight=\u00bb1px\u00bb hide_on_mobile=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|off\u00bb]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_divider][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>La suplementaci\u00f3 esportiva no hauria de substituir una correcta alimentaci\u00f3. Hi ha suplements que han demostrat ser efectius per a determinats fins i que poden ser usats sempre que la base (l&#8217;alimentaci\u00f3) s&#8217;estigui realitzant de forma adequada.<\/p>\n<ul>\n<li><strong><u>Begudes isot\u00f2niques<\/u>:<\/strong> s\u00f3n \u00fatils per a qualsevol esportista, espacialment si practica activitats de llarga durada, en qu\u00e8 la demanda de carbohidrats \u00e9s alta, i \/ o en ambients calorosos i \/ o humits, on la p\u00e8rdua de l\u00edquid i electr\u00f2lits ser\u00e0 superior.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong><u>Gels, barretes i altres productes font de carbohidrats<\/u><\/strong>: per l&#8217;aportaci\u00f3 d&#8217;hidrats de carboni en exercicis de m\u00e9s de 60 minuts en els quals es prefereixi un format m\u00e9s pr\u00e0ctic que el que pot oferir un aliment real (fruita, fruita dessecada, entrepans &#8230; ).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong><u>Begudes recuperadores:<\/u><\/strong> contenen carbohidrats i prote\u00efnes en diferents proporcions, segons el cas es triaran 3: 1 o 4: 1. Permeten la recuperaci\u00f3 de glucogen i la recuperaci\u00f3 \/ anabolisme muscular.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong><u>Whey protein i amino\u00e0cids ramificats (AARR) o BCAAs<\/u>:<\/strong> la prote\u00efna del s\u00e8rum de llet (Whey protein) \u00e9s la m\u00e9s efectiva per estimular l\u2019anabolisme muscular i reduir el dany muscular. S&#8217;han de prendre immediatament despr\u00e9s de l&#8217;exercici. \u00c9s important con\u00e8ixer que la prote\u00efna Whey ja cont\u00e9 els amino\u00e0cids ramificats (leucina, isoleucina i valina) en les quantitats necess\u00e0ries, aix\u00ed que si es fa servir aquesta prote\u00efna no cal donar-los a part.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong><u>Monohidrat de Creatina<\/u>:<\/strong> augmenta la reserva muscular de creatina, permetent l&#8217;obtenci\u00f3 d&#8217;energia de forma r\u00e0pida. Ideal per a esports de for\u00e7a de pocs segons o en esports d&#8217;equip \/ interv\u00e0lics.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong><u>Cafe\u00efna:<\/u><\/strong> es tracta d&#8217;un estimulant que permet millorar el rendiment. Les dosis efectives s\u00f3n molt elevades (2-6mg \/ kg) amb el que no s&#8217;aconsegueixen amb aliments (caf\u00e8, te, etc.). S&#8217;ha de tenir en compte que pot causar taquic\u00e0rdies, acidesa g\u00e0strica, augment de la di\u00fcresi, entre d&#8217;altres. S&#8217;usa sobretot en carreres de llarga dist\u00e0ncia i en esports d&#8217;equip.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong><u>Bicarbonat s\u00f2dic i Citrat<\/u>:<\/strong> s&#8217;usen pel seu efecte tamp\u00f3 del lactat generat en l&#8217;activitat, en millorar l&#8217;acidesa muscular permet allargar la durada de l&#8217;exercici sense arribar a la fatiga, augmentant el rendiment. No obstant aix\u00f2, aquest tipus de suplements, sobretot el bicarbonat, pot ser mal tolerat i causar mol\u00e8sties gastrointestinals que van des de les n\u00e0usees als v\u00f2mits i diarrees.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong><u>Micronutrients:<\/u><\/strong> no s&#8217;han de prendre si no \u00e9s hi ha d\u00e8ficit. Es poden usar antioxidants en moments puntuals, per exemple just abans d&#8217;una competici\u00f3 important o un entrenament demandant.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h3><strong>Conclusions<\/strong><\/h3>\n<p>Pot marcar la difer\u00e8ncia que els esportistes, igual que treballen dur en els seus entrenaments, tinguin cura de l&#8217;alimentaci\u00f3 i puguin adaptar-la a les seves necessitats, si cal amb l&#8217;ajuda d&#8217;un dietista &#8211; nutricionista especialitzat, amb la finalitat d&#8217;assolir els seus objectius i millorar el seu rendiment.<\/p>\n<p>Si tens dubtes sobre com fer la teva planificaci\u00f3 nutricional, afrontar un esdeveniment, millorar la teva composici\u00f3 corporal, quins suplements s\u00f3n els m\u00e9s adequats per a tu o qualsevol altre aspecte que englobi la nutrici\u00f3 esportiva, contacta amb nosaltres i estarem encantades de assessorar-te.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_team_member name=\u00bbNatalia Celma \u00bb position=\u00bbDietista &#8211; Nutricionista\u00bb image_url=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/natalia-celma.jpg\u00bb animation=\u00bboff\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_width=\u00bb1px\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_team_member][et_pb_comments _builder_version=\u00bb3.0.96&#8243; show_avatar=\u00bbon\u00bb show_reply=\u00bbon\u00bb show_count=\u00bbon\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb header_font_size_tablet=\u00bb51&#8243; header_line_height_tablet=\u00bb2&#8243; custom_button=\u00bboff\u00bb button_icon_placement=\u00bbright\u00bb header_level=\u00bbh4&#8243; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nutrici\u00f3 esportiva &nbsp; La nutrici\u00f3 t\u00e9 un paper clau en el rendiment esportiu. Una correcta estrat\u00e8gia diet\u00e8tica, juntament a un pla d&#8217;entrenaments ben estructurat, ajuda a aconseguir la composici\u00f3 corporal adequada per a cada activitat esportiva, prev\u00e9 lesions i contribueix a assolir les marques propostes. Per contra, una alimentaci\u00f3 inadequada pot perjudicar el rendiment d&#8217;un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1144,"parent":1134,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1143","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nutricionista esportiu, MILLORA EL TEU RENDIMENT | Centre J\u00falia Farr\u00e9<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si busques millorar el teu rendiment esportiu, pots CONTACTAR amb el nostre centre per a sol\u00b7licitar una dieta esportiva personalitzada.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nutricionista esportiu, MILLORA EL TEU RENDIMENT | Centre J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si busques millorar el teu rendiment esportiu, pots CONTACTAR amb el nostre centre per a sol\u00b7licitar una dieta esportiva personalitzada.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-02-08T19:55:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/nutricio-esportiva.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"814\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"445\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"22 minuts\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nutricionista esportiu, MILLORA EL TEU RENDIMENT | Centre J\u00falia Farr\u00e9","description":"Si busques millorar el teu rendiment esportiu, pots CONTACTAR amb el nostre centre per a sol\u00b7licitar una dieta esportiva personalitzada.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Nutricionista esportiu, MILLORA EL TEU RENDIMENT | Centre J\u00falia Farr\u00e9","og_description":"Si busques millorar el teu rendiment esportiu, pots CONTACTAR amb el nostre centre per a sol\u00b7licitar una dieta esportiva personalitzada.","og_url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/","og_site_name":"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9","article_modified_time":"2018-02-08T19:55:48+00:00","og_image":[{"width":814,"height":445,"url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/nutricio-esportiva.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"22 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/","name":"Nutricionista esportiu, MILLORA EL TEU RENDIMENT | Centre J\u00falia Farr\u00e9","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/nutricio-esportiva.jpg","datePublished":"2016-12-12T09:21:21+00:00","dateModified":"2018-02-08T19:55:48+00:00","description":"Si busques millorar el teu rendiment esportiu, pots CONTACTAR amb el nostre centre per a sol\u00b7licitar una dieta esportiva personalitzada.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/nutricio-esportiva.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/nutricio-esportiva.jpg","width":814,"height":445,"caption":"nutricionista esportiu"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/nutricionista-esportiu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dietista-nutricionista Barcelona","item":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nostres dietes","item":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Nutricionista esportiu"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#website","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/","name":"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1143\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}