{"id":2930,"date":"2017-04-20T22:29:33","date_gmt":"2017-04-20T22:29:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/?page_id=2930\/"},"modified":"2018-02-08T14:07:32","modified_gmt":"2018-02-08T14:07:32","slug":"baixar-colesterol","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/","title":{"rendered":"baixar colesterol"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=\u00bb1&#8243; admin_label=\u00bbsection\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text text_orientation=\u00bbcenter\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb module_alignment=\u00bbcenter\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h1><strong>Dieta per reduir el colesterol\u00a0<\/strong><\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb divider_style=\u00bbsolid\u00bb divider_position=\u00bbtop\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|off\u00bb \/][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ldl-hdl-catala.jpg\u00bb alt=\u00bbhipercolesterolemia i alimentaci\u00f3 \u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bboff\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb animation_style=\u00bbnone\u00bb animation_duration=\u00bb1000ms\u00bb animation_intensity_slide=\u00bb50%\u00bb \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_text text_orientation=\u00bbjustified\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h2><strong>Hipercolesterol\u00e8mia : consideracions generals<\/strong><\/h2>\n<p>La hipercolesterol\u00e8mia \u00e9s el <strong>nivell elevat de colesterol en sang i \u00e9s un dels factors de risc cardiovascular<\/strong> que al voltant de la meitat de la poblaci\u00f3 espanyola pateix per\u00f2 nom\u00e9s el 46,4% ho sap.<\/p>\n<p>La Societat Espanyola de Cardiologia alerta de la import\u00e0ncia de un major control dels nivells de colesterol ja que, tal i com la OMS reflexa en la seg\u00fcent gr\u00e0fica, les malalties cardiovasculars s\u00f3n la primera causa de mortalitat a Espanya.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/riesgo-cardiovascular.jpg\u00bb alt=\u00bbrisc malaltia cardiovascular\u00bb animation=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb animation_style=\u00bbnone\u00bb animation_duration=\u00bb1000ms\u00bb animation_intensity_slide=\u00bb50%\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h2><strong>Qu\u00e8 \u00e9s el colesterol?<\/strong><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb divider_style=\u00bbsolid\u00bb divider_position=\u00bbtop\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|off\u00bb \/][et_pb_text text_orientation=\u00bbjustified\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>\u00c9s una subst\u00e0ncia greixosa que es troba en les membranes cel\u00b7lulars de tots els teixits animals i en el torrent sanguini.<\/p>\n<p>Com \u00e9s possible que sent greix estigui circulant en sang? La sang no \u00e9s aquosa? \u00c9s com si volgu\u00e9ssim diluir gotetes d\u2019oli en un got d\u2019aigua. Per a que el colesterol pugui circular per sang s\u2019envolta de unes part\u00edcules que es diuen lipoprote\u00efnes, de les quals podem trobar diferents tipus en funci\u00f3 de la seva composici\u00f3, mesura i densitat.<\/p>\n<p>Els tipus de lipoprote\u00efnes m\u00e9s conegudes s\u00f3n les <strong>LDL (o colesterol dolent) i les HDL (o colesterol bo)<\/strong>.<\/p>\n<h3><strong>Quines funcions t\u00e9 el colesterol sanguini?<\/strong><\/h3>\n<p>Malgrat la seva mala fama, el colesterol no \u00e9s una mol\u00e8cula perjudicial ni perillosa, de fet \u00e9s fonamental pel nostre organisme ja que t\u00e9 diferents funcions vitals:<\/p>\n<ul>\n<li>Forma part de l\u2019estructura de les membranes cel\u00b7lulars i contribueix a la millor fluidesa en l\u2019interior de la membrana.<\/li>\n<li>\u00c9s necessari per la producci\u00f3 d\u2019hormones com l\u2019aldosterona, cortisona o testosterona.<\/li>\n<li>Tamb\u00e9 \u00e9s essencial en la formaci\u00f3 d\u2019\u00e0cids biliars sintetitzats en el fetge.<\/li>\n<li>Els raigs ultraviolats del sol utilitzen el colesterol subcutani per formar la vitamina D.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Factors de risc de malaltia cardiovascular<\/strong><\/h3>\n<p>Les persones amb m\u00faltiples factors de risc s\u00f3n la poblaci\u00f3 diana per abordar un tractament de prevenci\u00f3. S\u2019han descrit 200 factors de risc, per\u00f2 els m\u00e9s importants a valorar s\u00f3n:<\/p>\n\n<table id=\"tablepress-63\" class=\"tablepress tablepress-id-63\">\n<thead>\n<tr class=\"row-1\">\n\t<th class=\"column-1\">MARCADORS EN SANG<\/th><th class=\"column-2\">MARCADORS INFLAMATORIS<\/th><th class=\"column-3\">ESTIL DE VIDA<\/th><th class=\"column-4\">MALALTIES<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Colesterol LDL<\/td><td class=\"column-2\">Fibrinogen<\/td><td class=\"column-3\">Tabac<\/td><td class=\"column-4\">Hipertensi\u00f3<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-3\">\n\t<td class=\"column-1\">Triglic\u00e8rids totals<\/td><td class=\"column-2\">Prote\u00efna C Reactiva<\/td><td class=\"column-3\">Inactivitat f\u00edsica<\/td><td class=\"column-4\">Diabetis<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-4\">\n\t<td class=\"column-1\">Colesterol en las HDL<\/td><td class=\"column-2\"><\/td><td class=\"column-3\">Mala alimentaci\u00f3<\/td><td class=\"column-4\">Obesitat<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-5\">\n\t<td class=\"column-1\"><\/td><td class=\"column-2\"><\/td><td class=\"column-3\">Consum d\u2019alcohol<\/td><td class=\"column-4\">S\u00edndrome metab\u00f2lic<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<!-- #tablepress-63 from cache -->\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_cta background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bbon\u00bb border_color=\u00bb#e09900&#8243; border_color_all=\u00bb#e09900&#8243; background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb border_width_all=\u00bb0px\u00bb border_style_all=\u00bbsolid\u00bb]<\/p>\n<p>S\u2019estima que el 62% dels accidents coronaris es podrien prevenir mitjan\u00e7ant un estil de vida sa (dieta, no fumar, control del pes i exercici f\u00edsic regular) i un tractament farmacol\u00f2gic adequat (per la hipercolesterol\u00e8mia i\/o hipertensi\u00f3).<\/p>\n<p>[\/et_pb_cta][et_pb_text custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h2><strong>Riscs de tenir el colesterol elevat<\/strong><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb divider_style=\u00bbsolid\u00bb divider_position=\u00bbtop\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|off\u00bb \/][et_pb_text text_orientation=\u00bbjustified\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>La causa m\u00e9s com\u00fa de malaltia cardiovascular coronaria i de mortalitat relacionada \u00e9s l\u2019aterosclerosi.<\/p>\n<p>Es tracta del dany que pateix la part interior del teixit de les arteries grans ii mitjanes degut a l\u2019acumulaci\u00f3 de placa (composta per colesterol de les lipoprote\u00efnes de baixa densitat (LDL, calci i fibrina). Aquesta placa pot cr\u00e9ixer i produir un flux sanguini insuficient (tamb\u00e9 conegut com isqu\u00e8mia) i incl\u00fas separar-se del teixit circular com un trombe a trav\u00e9s dels vasos sanguinis, el que suposa un gran risc d\u2019obstrucci\u00f3 de la circulaci\u00f3 sangu\u00ednia d\u2019algun teixit amb greus conseq\u00fc\u00e8ncies: Ictus isqu\u00e8mic, crisi isqu\u00e8mica transit\u00f2ria, infart de miocardi, angina de pit, mort sobtada, claudicaci\u00f3 intermitent, isqu\u00e8mia cr\u00edtica del membre, gangrena o necrosi.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_cta background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb use_border_color=\u00bbon\u00bb border_color=\u00bb#e09900&#8243; border_style=\u00bbdashed\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243; border_style_all=\u00bbdashed\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb border_width_all=\u00bb0px\u00bb]<\/p>\n<p><strong> En el Centre de Nutrici\u00f3 J\u00falia Farr\u00e9 et recomanem que et realitzis una anal\u00edtica junt a un control m\u00e8dic com a m\u00ednim una vegada a l\u2019any per controlar els nivells de colesterol entre altres factors de risc per poder prevenir totes les situacions.<\/strong><\/p>\n<p>[\/et_pb_cta][et_pb_text text_orientation=\u00bbjustified\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h3><strong>El \u00edndex aterog\u00e8nic<\/strong><\/h3>\n<p>Aquest \u00edndex \u00e9s un valor que ens ajuda a predir el risc d\u2019una persona a patir aterosclerosi. \u00c9s m\u00e9s significatiu i representatiu que el valor de colesterol total per s\u00ed sol, ja que no nom\u00e9s valora la quantitat sino que tamb\u00e9 la qualitat del colesterol que es troba circulant en sang.<\/p>\n<p>Per poder calcular-lo necessitem revisar en la nostra anal\u00edtica els valors de:<\/p>\n<ul>\n<li>Colesterol total.<\/li>\n<li>HDL<\/li>\n<\/ul>\n<p>Una vegada tinguem aquests valors, dividim el valor del colesterol total entre el HDL.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Index aterog\u00e8nic = Colesterol total (en mg) \/ Valors de HDL (en mg)<\/strong><\/p>\n<p>Si el resultat est\u00e0 per sota de 4\u20195 significa que el risc es baix, o pel contrari, si el valor \u00e9s superior a aquesta xifra, suposa un elevat risc aterog\u00e8nic.<\/p>\n<p>Els factors que poden incrementar el risc d\u2019aterosclerosi s\u00f3n: el tabac, la obesitat, la hipertensi\u00f3, el colesterol LDL elevat, la predisposici\u00f3 gen\u00e8tica, una dieta rica en greixos saturats i colesterol, triglic\u00e8rids s\u00e8rics elevats, la inactivitat, la diabetis, el colesterol HDL baix, l\u2019envelliment, la hiperhomociste\u00efnemia i la disfunci\u00f3 endotelial .<\/p>\n<p>Tot aix\u00f2 augmenta la probabilitat de patir acumulaci\u00f3 de placa amb totes les conseq\u00fc\u00e8ncies que comporta.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text text_orientation=\u00bbjustified\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h2><strong>Tipus de colesterol sanguini: el bo i el dolent<\/strong><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb divider_style=\u00bbsolid\u00bb divider_position=\u00bbtop\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|off\u00bb \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_text text_orientation=\u00bbjustified\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>En l\u2019anal\u00edtica ens podem trobar el colesterol b\u00e0sicament en 3 par\u00e0metres diferents:<\/p>\n<ul>\n<li>Colesterol total<\/li>\n<li>HDL<\/li>\n<li>LDL<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/colesterol-bueno-malo.jpg\u00bb alt=\u00bbcolesterol dolent colesterol bo \u00bb animation=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb animation_style=\u00bbnone\u00bb animation_duration=\u00bb1000ms\u00bb animation_intensity_slide=\u00bb50%\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb \/][et_pb_text background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>Font:\u00a0<a href=\"http:\/\/%20www.fundaciondelcorazon.com\/\">www.fundaciondelcorazon.com<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/hipercolesterolemia.jpg\u00bb alt=\u00bbdieta per baixar colesterol\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb animation_style=\u00bbslide\u00bb animation_duration=\u00bb500ms\u00bb animation_intensity_slide=\u00bb10%\u00bb animation_direction=\u00bbleft\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text text_orientation=\u00bbjustified\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h3><strong><em>EL colesterol total<\/em><\/strong><\/h3>\n<p>Aquest valor anal\u00edtic \u00e9s el que reflexa el colesterol contingut en totes les lipoprote\u00efnes sangu\u00ednies. Abans es considerava un referent per valorar el risc cardiovascular. Per\u00f2, avui en dia es recomana valorar el perfil lip\u00eddic de les diferents lipoprote\u00efnes que el transporten per fer una millor valoraci\u00f3.<\/p>\n<p>Existeixen molts factors que poden alterar els valors en sang de colesterol total com l\u2019edat, les dietes riques en greixos, la gen\u00e8tica, les hormones, el pes corporal, l\u2019activitat f\u00edsica, la ingesta de f\u00e0rmacs, entre altres.<\/p>\n<p>Quan el colesterol total supera el l\u00edmit recomanat hem de diferenciar en quin complexa lipoproteic es troba ja que \u00e9s el que s\u2019associa amb malalties cardiovasculars i ictus, i no el colesterol total transportat.<\/p>\n<p>Es recomana que el valor de colesterol total no superi els 2000mg\/dl, per\u00f2 el m\u00e9s important \u00e9s diferenciar el bo del dolent.<\/p>\n<h3><strong><em>El colesterol bo o HDL<\/em><\/strong><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-2948 alignleft size-full\" src=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/hdl.jpg\" alt=\"lipoproteina hdl\" width=\"100\" height=\"106\" \/>Cont\u00e9 m\u00e9s prote\u00efnes i menys l\u00edpids que les LDL, a conseq\u00fc\u00e8ncia d\u2019aix\u00f2 tenen un major pes i \u00e9s el motiu pel qual es diuen <strong>High Density Lipoprotein o prote\u00efna d\u2019alta densitat<\/strong>.<\/p>\n<p>La principal prote\u00efna que contenen les HDL s\u00f3n les Apo A-1, una prote\u00efna antiinflamat\u00f2ria i antioxidant que ajuda a eliminar el colesterol des de les parets arterials cap al fetge.<\/p>\n<p>Valorar aquesta prote\u00efna \u00e9s interesant a nivell anal\u00edtic ja que ens ajuda a valorar el risc cardiovascular.<\/p>\n<p>Els nivells alts de la prote\u00efna d\u2019alta densitat s\u2019associen amb nivells baixos de lipoprote\u00efnes m\u00e9s riques en colesterol i per aix\u00f2 a un menor risc d\u2019aterosclerosi.<\/p>\n<p>Es recomana que el valor de HDL superi el 45mg\/dl.<\/p>\n<h3><strong><em>El colesterol dolent o LDL<\/em><\/strong><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-2949 alignleft size-full\" src=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/colesterol-malo.jpg\" alt=\"lipoproteina ldl\" width=\"100\" height=\"106\" \/>Tamb\u00e9 es diu <strong>Low Density Lipoprotein o lipoprote\u00efna de baixa densitat<\/strong> i \u00e9s el principal transportador de colesterol en sang. AL contrari que les HDL, aquestes contenen una prote\u00efna coneguda com Apo B que permet que el colesterol s\u2019enganxi en les parets arterials incrementant el risc d\u2019aterosclerosi.<\/p>\n<p>Es recomana que el valor de LDL no superi els 130mg\/dl.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h2><strong>Hipercolesterol\u00e8mia familiar<\/strong><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb divider_style=\u00bbsolid\u00bb divider_position=\u00bbtop\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|off\u00bb \/][et_pb_text text_orientation=\u00bbjustified\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<p>Existeixen diferents tipus de hiperlip\u00e8mia gen\u00e8tica i la hipercolesterol\u00e8mia familiar \u00e9s la m\u00e9s com\u00fa. Representa el principal factor de risc de malalties cardiovasculars coronaries ja que el 85% dels homes i el 50% de les dones amb aquesta patologia pateixen un accident coronari abans dels 65 anys.<\/p>\n<p>La detecci\u00f3 preco\u00e7 amb la ter\u00e0pia farmacol\u00f2gica intensiva i el canvi d\u2019estil de vida poden prevenir o endarrerir les seves conseq\u00fc\u00e8ncies. Les persones amb aquesta patologia haurien d\u2019adaptar la dieta a la seva situaci\u00f3 tant pels seus beneficis preventius com per la seva capacitat potenciadora de l\u2019activitat farmacol\u00f2gica, el que en mig-llarg termini ens pot permetre reduir la dosis requerida del medicament.<\/p>\n<h3><strong>Com podem controlar les lipoprote\u00efnes?<\/strong><\/h3>\n<p>\n<table id=\"tablepress-64\" class=\"tablepress tablepress-id-64\">\n<thead>\n<tr class=\"row-1\">\n\t<th class=\"column-1\">AUGMENTA LDL<\/th><th class=\"column-2\">REDUEIX LDL<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">\u00c0cids grassos saturats i trans<br \/>\nColesterol diet\u00e8tic<br \/>\nExc\u00e9s de peso corporal<br \/>\n<\/td><td class=\"column-2\">\u00c0cids grassos poliinsaturats<br \/>\nFibra soluble<br \/>\nEstanols<br \/>\nP\u00e8rdua de pes<br \/>\nProte\u00efna de soja.<br \/>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<!-- #tablepress-64 from cache -->\n<table id=\"tablepress-65\" class=\"tablepress tablepress-id-65\">\n<thead>\n<tr class=\"row-1\">\n\t<th class=\"column-1\">AUGMENTA HDL<\/th><th class=\"column-2\">REDUEIX HDL<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Estr\u00f2gens ex\u00f2gens<br \/>\nExercici intens<br \/>\nPerduda del exc\u00e9s de greix corporal.<br \/>\n<\/td><td class=\"column-2\">Dieta pobre en greixos saludables<br \/>\nObesitat<br \/>\nInflamaci\u00f3<br \/>\nInactivitat<br \/>\nTabac<br \/>\nAndr\u00f2gens i altres esteroides relacionats (anabolitzants, anticonceptius orals amb predomini de progesterona)<br \/>\nF\u00e0rmacs beta-bloquejants<br \/>\nHipertriglicerid\u00e8mia<br \/>\nFactors gen\u00e8tics. <br \/>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<!-- #tablepress-65 from cache --><\/p>\n<h3><strong>Tractament per reduir la hipercolesterol\u00e8mia<\/strong><\/h3>\n<p>\u00c9s essencial millorar els h\u00e0bits per realitzar una prevenci\u00f3 prim\u00e0ria i secund\u00e0ria de les malalties cardiovasculars. En els dos casos s\u2019aconsella:<\/p>\n<ul>\n<li>Equilibrar la ingesta de calories i l\u2019activitat f\u00edsica per tenir un pes corporal sa.<\/li>\n<li>Controlar el consum de sal.<\/li>\n<li>Evitar l\u2019alcohol i el tabac.<\/li>\n<li>Realitzar activitat esportiva de forma regular.<\/li>\n<li>Reduir els nivells d\u2019estr\u00e8s.<\/li>\n<li>Controlar altres factors de risc cardiovascular com la gluc\u00e8mia, pressi\u00f3 arterial, la circumfer\u00e8ncia de cintura i altres valors anal\u00edtics (marcadors inflamatoris com el fibrinogen o la prote\u00efna C reactiva).<\/li>\n<li>Nom\u00e9s prendre medicaci\u00f3 si \u00e9s indicat per un metge.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h2><strong>Dieta recomanada pel colesterol elevat<\/strong><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider color=\u00bb#e09900&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb divider_style=\u00bbsolid\u00bb divider_position=\u00bbtop\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|off\u00bb \/][et_pb_text text_orientation=\u00bbjustified\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<ul>\n<li>Ajustar l\u2019aport cal\u00f2ric en funci\u00f3 de les necessitats i dels objectius en el cas que fos necessari la p\u00e8rdua de pes.<\/li>\n<li>Consumir les racions adequades de cada grup d\u2019aliments.<\/li>\n<li>La base de l\u2019alimentaci\u00f3 han de ser els vegetals.<\/li>\n<li>Augmentar la ingesta de fibra amb fruites, verdures, hortalisses, llegums, cereals integrals, fruits secs, etc.<\/li>\n<li>Adequar el consum de greixos saludables: peix blau, fruits secs, oli d\u2019oliva verge extra, alvocat, llavors, etc.<\/li>\n<li>Utilitzar l\u2019oli d\u2019oliva verge per cuinar.<\/li>\n<li>Evita el consum de processats com brioixeria, snacks, pastissos, galetes, etc.<\/li>\n<li>Controlar la quantitat de greixos saturats i colesterol que s\u2019ingereixen a trav\u00e9s dels aliments.<\/li>\n<li>Analitzar i valorar l\u2019etiquetatge dels productes que es consumeixen per valorar els seu contingut en greixos i sucres.<\/li>\n<li>Minimitzar el consum de begudes i aliments amb sucres afegits.<\/li>\n<li>Controlar tant la sal de taula com els productes que la contenen entre els seus ingredients: salses, embotits, tortes d\u2019arr\u00f2s o blat de moro, productes precuinats per consumir, patates fregides, bastonets de pa, crispetes, etc.<\/li>\n<li>Controlar el consum de carn i evitar les carns processades.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Men\u00fa diari per la hipercolesterol\u00e8mia<\/strong><\/h3>\n\n<table id=\"tablepress-66\" class=\"tablepress tablepress-id-66\">\n<thead>\n<tr class=\"row-1\">\n\t<th class=\"column-1\">INGESTA<\/th><th class=\"column-2\">MEN\u00da<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Esmorzar<\/td><td class=\"column-2\">Caf\u00e8 amb llet descremada.<br \/>\nEntrep\u00e0 integral vegetal d\u2019enciam, tom\u00e0quet i ceba amb una llauna de tonyina al natural.  <\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-3\">\n\t<td class=\"column-1\">Mig mat\u00ed<\/td><td class=\"column-2\">Una raci\u00f3 de fruita amb una infusi\u00f3. <\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-4\">\n\t<td class=\"column-1\">Dinar <\/td><td class=\"column-2\">Amanida d\u2019arr\u00f2s amb canonges i pebrot escalivat.<br \/>\nPollastre a la planxa. <br \/>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-5\">\n\t<td class=\"column-1\">Berenar  <\/td><td class=\"column-2\">Iogurt descremat sense sucre afegit amb un grapat de fruits secs crus o torrats sense salar i una raci\u00f3 de fruita. <\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-6\">\n\t<td class=\"column-1\">Sopar<\/td><td class=\"column-2\">Salm\u00f3 al forn amb un carbass\u00f3, alberg\u00ednia i patata.<br \/>\nPostra: Iogurt descremat natural sense sucres afegits. <br \/>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<!-- #tablepress-66 from cache -->\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text text_orientation=\u00bbjustified\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h3><strong>Conclusions<\/strong><\/h3>\n<p>Moltes persones tenen un alt risc de patir un accident cardiovascular i ho desconeixen. La aterosclerosi \u00e9s una malaltia silenciosa i que passa desapercebuda, per\u00f2 les seves conseq\u00fc\u00e8ncies poden ser realment greus i irreversibles.<\/p>\n<p>Si tens el colesterol i el \u00edndex aterog\u00e8nic elevats, en el <strong>Centre de nutrici\u00f3 J\u00falia Farr\u00e9<\/strong> t\u2019ajudarem a realitzar una dieta saludable, adaptada a les teves necessitats, gustos i horaris per a que puguis reduir el risc de patir malalties coronaries, millorar la teva salut i benestar.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; parallax_method_1=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text text_orientation=\u00bbcenter\u00bb module_alignment=\u00bbcenter\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n<h3><strong>Contacta amb el nostre centre de nutrici\u00f3<\/strong><\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes-barcelona\/\u00bb button_text=\u00bbDieta presencial a Barcelona \u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb custom_button=\u00bbon\u00bb button_text_color=\u00bb#000000&#8243; button_bg_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; button_border_color=\u00bb#e09900&#8243; button_icon=\u00bb%%28%%\u00bb background_color=\u00bb#7EBEC5&#8243; \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243;][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes-online\/\u00bb button_text=\u00bbNutricionista Online\u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb custom_button=\u00bbon\u00bb button_text_color=\u00bb#000000&#8243; button_bg_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; button_border_color=\u00bb#e09900&#8243; button_icon=\u00bb%%28%%\u00bb background_color=\u00bb#7EBEC5&#8243; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_team_member name=\u00bbAna Amengual \u00bb position=\u00bbDietista &#8211; Nutricionista \u00bb image_url=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/ana-amengual-dietista.jpg\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb \/][et_pb_comments _builder_version=\u00bb3.0.96&#8243; show_avatar=\u00bbon\u00bb show_reply=\u00bbon\u00bb show_count=\u00bbon\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb header_font_size_tablet=\u00bb51&#8243; header_line_height_tablet=\u00bb2&#8243; custom_button=\u00bboff\u00bb button_icon_placement=\u00bbright\u00bb header_level=\u00bbh4&#8243; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieta per reduir el colesterol\u00a0 Hipercolesterol\u00e8mia : consideracions generals La hipercolesterol\u00e8mia \u00e9s el nivell elevat de colesterol en sang i \u00e9s un dels factors de risc cardiovascular que al voltant de la meitat de la poblaci\u00f3 espanyola pateix per\u00f2 nom\u00e9s el 46,4% ho sap. La Societat Espanyola de Cardiologia alerta de la import\u00e0ncia de un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2966,"parent":1134,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2930","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Dieta per baixar el colesterol o hipercolesterol\u00e8mia | Centre J\u00falia Farr\u00e9<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si tens nivells de colesterol dolent elevats i busques una dieta per baixar el colesterol, al Centre de nutrici\u00f3 J\u00falia Farr\u00e9 podem ajudar-te.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dieta per baixar el colesterol o hipercolesterol\u00e8mia | Centre J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si tens nivells de colesterol dolent elevats i busques una dieta per baixar el colesterol, al Centre de nutrici\u00f3 J\u00falia Farr\u00e9 podem ajudar-te.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-02-08T14:07:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ldl-hdl-catala.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"795\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"468\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"14 minuts\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dieta per baixar el colesterol o hipercolesterol\u00e8mia | Centre J\u00falia Farr\u00e9","description":"Si tens nivells de colesterol dolent elevats i busques una dieta per baixar el colesterol, al Centre de nutrici\u00f3 J\u00falia Farr\u00e9 podem ajudar-te.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Dieta per baixar el colesterol o hipercolesterol\u00e8mia | Centre J\u00falia Farr\u00e9","og_description":"Si tens nivells de colesterol dolent elevats i busques una dieta per baixar el colesterol, al Centre de nutrici\u00f3 J\u00falia Farr\u00e9 podem ajudar-te.","og_url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/","og_site_name":"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9","article_modified_time":"2018-02-08T14:07:32+00:00","og_image":[{"width":795,"height":468,"url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ldl-hdl-catala.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"14 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/","name":"Dieta per baixar el colesterol o hipercolesterol\u00e8mia | Centre J\u00falia Farr\u00e9","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ldl-hdl-catala.jpg","datePublished":"2017-04-20T22:29:33+00:00","dateModified":"2018-02-08T14:07:32+00:00","description":"Si tens nivells de colesterol dolent elevats i busques una dieta per baixar el colesterol, al Centre de nutrici\u00f3 J\u00falia Farr\u00e9 podem ajudar-te.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ldl-hdl-catala.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ldl-hdl-catala.jpg","width":795,"height":468,"caption":"hipercolesterolemia i alimentaci\u00f3"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/baixar-colesterol\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dietista-nutricionista Barcelona","item":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nostres dietes","item":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dietes\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"baixar colesterol"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#website","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/","name":"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2930","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2930"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2930\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}