{"id":5718,"date":"2018-03-28T12:05:58","date_gmt":"2018-03-28T12:05:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/?p=5718"},"modified":"2018-03-28T19:56:16","modified_gmt":"2018-03-28T19:56:16","slug":"recepta-despaguetis-carbassa-curri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/","title":{"rendered":"Recepta d’espaguetis a la calacurry"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section bb_built=\u00bb1″][et_pb_row][et_pb_column type=\u00bb4_4″][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106″ background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n

Avui compartir\u00e9 amb tu una recepta improvisada<\/strong> de la qual em sento orgullosa tant nutricional com gustativament.\u00a0\u00c9s un plat ideal per a incloure no nom\u00e9s en una dieta vegetariana<\/a> o vegana sin\u00f3 apte per a tothom per la seva senzillesa i sabor.\u00a0<\/span>Dic improvisada ja que fins que no se\u2019m va encendre la bombeta no sabia qu\u00e8 fer, nom\u00e9s tenia ingredients a la nevera que sabia que si els combinava podia sortir algun plat ben bo. Per aquest motiu tamb\u00e9 li hagi posat un nom \u00aboriginal\u00bb, encara que la veritat es que el primer nom que vaig pensar era massa llarg.<\/p>\n

Buf, em portar\u00e0 massa temps i els ingredients no em van!<\/strong><\/h3>\n

Potser al veure els ingredients i el proc\u00e9s et pot semblar una recepta que et far\u00e0 perdre molt de temps, per\u00f2 no \u00e9s aix\u00ed. No vaig trigar ni 30 minuts<\/strong>. I tampoc necessites una gran planificaci\u00f3, mentre a la teva nevera o rebost tinguis tots els dies verdures, una font de prote\u00efna animal o vegetal sense processar i un hidrat integral ja pots fer-la. Nom\u00e9s haur\u00e0s de intercanviar els meus ingredients per un altre del mateix grup que tu tinguis<\/strong>. Per exemple, si en comptes de carbassa tens br\u00f2quil o en comptes de soja texturitzada vols posar-li carn de vedella picada (de carnisseria) o ou dur, estar\u00e0 bona tamb\u00e9.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106″ background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n

Abans de comen\u00e7ar, parlem una mica de la soja texturitzada<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106″ show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900″ divider_weight=\u00bb2″ custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106″ background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n

T’he comentat abans que la soja texturitzada la pots canviar per una font de prote\u00efna animal per\u00f2 et suggereixo que no ho facis \u00a1es mereix una oportunitat! Si est\u00e0s pensant frases com \u00abaix\u00f2 no em va\u00bb o \u00abno m’agrada\u00bb o \u00abjo no s\u00f3c vegetari\u00e0\u00bb o raons similars no crec que sigui una justificaci\u00f3 id\u00f2nia. Sempre hi ha una primera vegada. Segur que hi han altres aliments que en veure’ls vas pensar el mateix i ara no pots deixar d’incloure’ls en els teus plats diaris (a mi se m’ocorren uns quants).<\/p>\n

La soja texturitzada<\/strong> prov\u00e9 de la soja, una llegum completa. Amb aix\u00f2 vull dir que la seva prote\u00efna cont\u00e9 tots els amino\u00e0cids essencials i per lo tant \u00e9s comparable amb la prote\u00efna del peix o de la carn<\/strong>. Per obtenir aquest producte es sotmet la soja a diferents processos com: altes temperatures, texturitzaci\u00f3 i deshidrataci\u00f3 sense afegir-li cap tipus d’additiu ni conservant.<\/p>\n

Di\u00e0riament en consulta parlo de la soja texturitzada a omn\u00edvors com la \u00abcarn vegetal\u00bb<\/strong> ja que per comen\u00e7ar es pot utilitzar en totes aquelles preparacions on utilitzaries carn picada (bolonyesa, hamburgueses, mandonguilles, lasanya, etc.). El seu sabor i olor \u00e9s bastant neutre<\/strong>, aix\u00ed que absorbeix molt b\u00e9 el gust i olor d’all\u00f2 amb el que la cuinis. Nom\u00e9s has hidratar-la abans<\/strong> ja sigui amb aigua o amb brou de verdura perqu\u00e8 agafi m\u00e9s gust, acci\u00f3 que la far\u00e0 m\u00e9s rentable<\/strong> ja que la soja texturitzada duplicar\u00e0 la seva mida.<\/p>\n

Conservaci\u00f3 de la soja testuritzada<\/strong><\/h3>\n

Encara no t’he conven\u00e7ut? Doncs un altre aspecte que per a mi es genial \u00e9s la seva conservaci\u00f3, triga molt en espatllar-se i no necessita nevera<\/strong>. Es guarda tancat a la seva bossa i es deixa en un lloc sec allunyat de la llum solar. Tamb\u00e9 et dic que cada vegada \u00e9s m\u00e9s f\u00e0cil trobar-la al nostre abast sense estar a un preu elevat. Pots trobar-la en herbolaris, botigues especialitzades com Ametller origen (Catalunya), la marca \u00abel granero integral\u00bb i fins i tot en supermercats com Carrefour, Mercadona o Alcampo. I si ets dels que prefereixes que t\u2019ho portin a casa, la trobes tamb\u00e9 per Amazon.es.<\/p>\n

A la foto de m\u00e9s avall pots veure la soja texturitzada en diferents formes que es solen escollir segons l’\u00fas en la cuina que se li vulgui donar. Us deixo un enlla\u00e7 aqu\u00ed<\/a> on Virginia Garc\u00eda autora del bloc CreatiVegan i de la web gastronomiavegana.org<\/a> ens parla de com cuinar amb soja texturitzada i ens d\u00f3na a m\u00e9s varies receptes.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106″ src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/soja-texturizada-600×398.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbsoja testuritzada\u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106″ background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n

Recepta d’espagueti a la calacurry<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106″ show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900″ divider_weight=\u00bb2″ custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106″ background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n

La recepta est\u00e0 pensada per a 2 persones o per a 1 dia + tupper o congelar<\/strong>. He agafat com a rutina el cuinar per a 2 o 3 dies i aix\u00ed ser m\u00e9s efica\u00e7. Aix\u00f2 em permet que un altre dia pugui dedicar aquell temps a una altre cosa. Tamb\u00e9 intento que les meves receptes compleixin amb la idea del \u00abplat per menjar saludable<\/strong>\u00bb que ja us hem comentat en algun que altre post. Trobo que \u00e9s la manera ideal per menjar equilibrat i aconseguir saciar-se correctament.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106″ background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n

Ingredients:<\/u><\/strong><\/h3>\n
    \n
  • Espaguetis 100% integrals (mirar ingredients), 80g en cru.<\/li>\n
  • 1 carbass\u00f3 mitj\u00e0, uns 300g.<\/li>\n
  • Carbassa, uns 200g.<\/li>\n
  • 1 ceba petita, 80g.<\/li>\n
  • Soja texturitzada fina, 50g sense hidratar.<\/li>\n
  • Curry i pebre al gust.<\/li>\n
  • Sal.<\/li>\n<\/ul>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106″ background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n

    Elaboraci\u00f3:<\/u><\/strong><\/h3>\n
      \n
    1. Posa en una olla aigua per bullir els espaguetis.<\/li>\n
    2. En un bol, posa la soja texturitzada a hidratar.<\/li>\n
    3. Mentre bull l’aigua, neteja el carbass\u00f3 i utilitza el spiralizer per tallar-ho en forma d’espagueti. Et deixo una foto del que jo tinc, encara que hi ha molts models diferents. M’ho vaig comprar per Amazon. Si no tens un spiralizer, talla el carbass\u00f3 a tires fines.<\/li>\n<\/ol>\n

      \"spiralizer<\/p>\n

        \n
      1. Quan l’aigua estigui bullint, fica les tires o espaguetis de carbass\u00f3 1-2 minuts. Quan hagi passat el temps, treu-los amb el servidor d’espaguetis i reserva.<\/li>\n
      2. Afegeix a la mateixa aigua on has escaldat el carbass\u00f3 els espaguetis integrals. El temps dependr\u00e0 del fabricant, mira en l’env\u00e0s. Quan ja estiguin bullits, posa\u2019ls a escorre i neteja amb una mica d’aigua.<\/li>\n
      3. Mentrestant talla la ceba a juliana i la carabassa a daus. Posa una paella amb 1 cullerada postra d’oli d’oliva verge i salteja. Afegeix curri i pebre al gust. Tamb\u00e9 un pessic de sal. Si veus que s\u2019enganxen a la paella, afegeix una mica d’aigua.<\/li>\n<\/ol>\n

        \u00a0\"salteado<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

          \n
        1. Quan estiguin la ceba i la carabassa toves, retira i fica dintre del recipient de la batedora. Bat amb el t\u00farmix fins aconseguir una textura de salsa. Si ho necessites pots afegir brou de verdura, aigua o llet o beguda vegetal de civada sense sucre afegit. Afegeix i bat fins aconseguir la textura desitjada.<\/li>\n
        2. Comprova que la soja texturitzada est\u00e0 ben hidratada (tova) i escorre sense pressionar, nom\u00e9s per eliminar l’aigua sobrant. Aboca-la en la mateixa paella on havies saltejat la ceba i la carabassa fins que quedi daurada.<\/li>\n<\/ol>\n

          \"soja\u00a0<\/strong><\/p>\n

            \n
          1. Munta el plat per a 1 persona: reparteix en un plat la meitat dels espaguetis i despr\u00e9s posa per sobre els de carbass\u00f3 (com veus a la primera foto). Afegeix per sobre la meitat de la soja texturitzada i finalment unes cullerades de salsa al gust. Llest!<\/li>\n<\/ol>\n

            \"receta<\/p>\n

            [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106″ background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n

            Per\u00f2, \u00e9s el consum de soja perill\u00f3s? \u00e9s apta la recepta per a nens?<\/h2>\n

            [\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106″ show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900″ divider_weight=\u00bb2″ custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106″ background_layout=\u00bblight\u00bb custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900″ border_style_all=\u00bbdashed\u00bb]<\/p>\n

            Resposta: NO, el consum moderat de soja no \u00e9s perill\u00f3s i SI, els nens poden consumir soja<\/strong> i per tant aquesta recepta \u00e9s apta per a ells. Nom\u00e9s cal adaptar les quantitats.<\/p>\n

            [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106″ background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n

            El principal problema deriva de pensar que en consumir soja consumim hormones que fan que desenvolupem amb m\u00e9s facilitat problemes de salut com el c\u00e0ncer de mama. I aix\u00f2 no \u00e9s aix\u00ed. La soja cont\u00e9 antioxidants naturals anomenats isoflavones<\/strong> que s\u00f3n fitoestr\u00f2gens, diferents als estr\u00f2gens animals ja que no tenen la mateixa estructura.<\/p>\n

            Fins i tot es podria dir el contrari ja que hi han estudis que conclouen que el consum moderat, 1-2 racions al dia, de soja i derivats (tofu, tempeh, beguda vegetal o iogurts de soja, miso, faves de soia, soja texturitzada o edamame ), te efectes beneficiosos per la salut. Alguns d’ells s\u00f3n: acci\u00f3 protectora enfront el c\u00e0ncer d’ovari, endometri, mama i pr\u00f2stata en homes. Tamb\u00e9 davant la p\u00e8rdua de massa \u00f2ssia despr\u00e9s de la menopausa i enfront de malalties cardiovasculars.<\/p>\n

            [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106″ background_layout=\u00bblight\u00bb custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900″]<\/p>\n

            Nota: en cas de tenir problemes de tiroides i prendre medicaci\u00f3, si es tenen que prendre mesures i per lo tant s\u2019ha de consultar amb el metge.<\/p>\n

            [\/et_pb_text][et_pb_team_member _builder_version=\u00bb3.0.106″ name=\u00bbPatricia Nevot \u00bb position=\u00bbDietista – Nutricionista \u00bb image_url=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/patricia-nevot.jpg\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div> Avui compartir\u00e9 amb tu una recepta improvisada de la qual em sento orgullosa tant nutricional com gustativament.\u00a0\u00c9s un plat ideal per a incloure no nom\u00e9s en una dieta vegetariana o vegana sin\u00f3 apte per a tothom per la seva senzillesa i sabor.\u00a0Dic improvisada ja que fins que no se\u2019m va encendre la bombeta no […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5716,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-5718","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receptes"],"yoast_head":"\nRecepta d'espaguetis amb carbassa, soja i curri | Centre J\u00falia Farr\u00e9<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si t'agrada preparar plats senzills i saludables no et pots perdre aquesta recepta de la nostra nutricionista Patricia Nevot. Els espagueti amb carbassa, soja i curri "a la Calacurry" \u00e9s un plat equilibrat que far\u00e0 les del\u00edcies de la fam\u00edlia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recepta d'espaguetis amb carbassa, soja i curri | Centre J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si t'agrada preparar plats senzills i saludables no et pots perdre aquesta recepta de la nostra nutricionista Patricia Nevot. Els espagueti amb carbassa, soja i curri "a la Calacurry" \u00e9s un plat equilibrat que far\u00e0 les del\u00edcies de la fam\u00edlia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-03-28T12:05:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-03-28T19:56:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-espaguetis-calabaza-calabacin.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"607\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"224\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuts\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recepta d'espaguetis amb carbassa, soja i curri | Centre J\u00falia Farr\u00e9","description":"Si t'agrada preparar plats senzills i saludables no et pots perdre aquesta recepta de la nostra nutricionista Patricia Nevot. Els espagueti amb carbassa, soja i curri \"a la Calacurry\" \u00e9s un plat equilibrat que far\u00e0 les del\u00edcies de la fam\u00edlia.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Recepta d'espaguetis amb carbassa, soja i curri | Centre J\u00falia Farr\u00e9","og_description":"Si t'agrada preparar plats senzills i saludables no et pots perdre aquesta recepta de la nostra nutricionista Patricia Nevot. Els espagueti amb carbassa, soja i curri \"a la Calacurry\" \u00e9s un plat equilibrat que far\u00e0 les del\u00edcies de la fam\u00edlia.","og_url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/","og_site_name":"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9","article_published_time":"2018-03-28T12:05:58+00:00","article_modified_time":"2018-03-28T19:56:16+00:00","og_image":[{"width":607,"height":224,"url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-espaguetis-calabaza-calabacin.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"J\u00falia Farr\u00e9","twitter_misc":{"Escrit per":"J\u00falia Farr\u00e9","Temps estimat de lectura":"8 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/","name":"Recepta d'espaguetis amb carbassa, soja i curri | Centre J\u00falia Farr\u00e9","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-espaguetis-calabaza-calabacin.jpg","datePublished":"2018-03-28T12:05:58+00:00","dateModified":"2018-03-28T19:56:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#\/schema\/person\/73228542350122fd12d391b7cb630403"},"description":"Si t'agrada preparar plats senzills i saludables no et pots perdre aquesta recepta de la nostra nutricionista Patricia Nevot. Els espagueti amb carbassa, soja i curri \"a la Calacurry\" \u00e9s un plat equilibrat que far\u00e0 les del\u00edcies de la fam\u00edlia.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-espaguetis-calabaza-calabacin.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-espaguetis-calabaza-calabacin.jpg","width":607,"height":224,"caption":"receta espaguetis con calabaza"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/recepta-despaguetis-carbassa-curri\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dietista-nutricionista Barcelona","item":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receptes","item":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/categoria\/receptes\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Recepta d’espaguetis a la calacurry"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#website","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/","name":"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5718"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5718\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}