{"id":5929,"date":"2018-05-02T19:37:29","date_gmt":"2018-05-02T19:37:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/?p=5929"},"modified":"2018-05-02T20:13:46","modified_gmt":"2018-05-02T20:13:46","slug":"metode-del-plat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/","title":{"rendered":"El m\u00e8tode del plat: 12 receptes equilibrades i senzilles"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=\u00bb1&#8243;][et_pb_row][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p>T&#8217;has proposat menjar de forma m\u00e9s saludable i no saps per on comen\u00e7ar? Et presento una guia que et facilitar\u00e0 la preparaci\u00f3 dels teus \u00e0pats:<\/p>\n\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb|50px||50px\u00bb custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243; border_style_all=\u00bbdashed\u00bb]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">EL M\u00c8TODE DEL PLAT<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p>El m\u00e8tode del plat \u00e9s una eina visual per menjar de forma sana i <a href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/dieta-equilibrada\/\">equilibrada<\/a> elaborada pel departament de salut p\u00fablica de la<a href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/healthy-eating-plate\/translations\/spanish_spain\/\"> universitat de Harvard<\/a> l&#8217;any 2014, basada en l&#8217;evid\u00e8ncia cient\u00edfica m\u00e9s recent, la qual remarca que seguir una dieta basada en vegetals, greixos saludables, cereals integrals i prote\u00efnes, redueix el risc de patir diverses malalties cr\u00f2niques i augment de pes a llarg termini.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h3>En qu\u00e8 consisteix el m\u00e8tode del plat?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p>Es tracta de dividir el plat dels nostres \u00e0pats principals (dinars i sopars) de la seg\u00fcent manera:<\/p>\n<ol>\n<li><strong><u>50% del plat<\/u><\/strong> ha d&#8217;estar compost per vegetals (ja siguin crus en forma d&#8217;amanida o b\u00e9 bullits, saltejats, o triturats en forma de pur\u00e9).<\/li>\n<li><strong><u>El 25%<\/u><\/strong> ha d&#8217;estar constitu\u00eft per aliments rics en hidrats de carboni com els llegums, els tubercles o els cereals com la pasta o l&#8217;arr\u00f2s (preferiblement integrals).<\/li>\n<li><strong><u>El 25%<\/u><\/strong> restant, en forma d&#8217;aliments proteics: com l&#8217;ou, el peix o la carn blanca, o b\u00e9, opcions vegetarianes com el tofu, el seitan o el tempeh.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/metodo-del-plato-720&#215;563.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbplat de harvard \u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_color=\u00bb#f3f3f3&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243; border_style_all=\u00bbdashed\u00bb]<\/p>\n<p><em>Sota el meu punt de vista \u00e9s important fomentar com a principal font d&#8217;hidrataci\u00f3 l&#8217;aigua, i opcionalment, tamb\u00e9 infusions o brous vegetals. Moderar el consum de te i caf\u00e8 i evitar tota mena de begudes ensucrades i\/o alcoh\u00f2liques. Com a postres podem alternar fruita o b\u00e9 iogurts naturals sense sucres afegits i no oblidar-nos d\u2019afegir als nostres plats greixos saludables: amanint amb oli d&#8217;oliva verge extra (AOVE), menjant fruits secs, olives, alvocat &#8230;<\/em><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h3>A qu\u00e8 no sembla tan complicat?<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p>Ara nom\u00e9s falta que escullis opcions saludables tant per esmorzar com per a les entre hores i ja estar\u00e0s preparat per comen\u00e7ar a reconduir la teva alimentaci\u00f3 cap a uns h\u00e0bits m\u00e9s saludables! Et recomano la lectura dels seg\u00fcents articles perqu\u00e8 et serveixin d&#8217;inspiraci\u00f3 a l&#8217;hora d&#8217;escollir bones opcions:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/esmorzars-berenars-nens\/\">Berenars saludables 1<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/receptes-berenars-saludables\/\">Berenars saludables 2<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/receptes-de-gelats-saludables\/\">Gelats saludables<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/idees-refrigeris\/\">Snacks saludables<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/receptes-carmanyola\/\">Tuppers saludables<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/receptes-amanides\/\">Amanides completes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>A continuaci\u00f3 et proposo diferents idees per poder posar en pr\u00e0ctica el \u00abM\u00e8tode del plat\u00bb i comen\u00e7ar a menjar de forma saludable:<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>1.\u00a0WOK DE QUINOA AMB GAMBES<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/plato-quinoa-con-gambas.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbm\u00e8tode del plat amb gambes \u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3: <\/strong>30min<\/p>\n<h3><u>Ingredients<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Quinoa<\/li>\n<li>Cuetes de gambes pelades<\/li>\n<li>Br\u00f2quil<\/li>\n<li>Mongetes verdes<\/li>\n<li>Pastanaga<\/li>\n<li>Carbass\u00f3<\/li>\n<li>Xampinyons<\/li>\n<li>Ceba<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Pela, talla i renta les verdures. Cuina-les al vapor o b\u00e9 bulleix-les.<\/li>\n<li>Posa una olla a bullir i afegeix la quinoa quan l&#8217;aigua estigui bullint. Deixa-ho coure durant 15 minuts aproximadament.<\/li>\n<li>Mentre es cou la quinoa, afegeix oli en el wok i afegeix les verdures. Un cop estiguin saltejades afegeix les gambes pelades i posteriorment la quinoa. Pots afegir salsa de soja baixa en sal.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243; border_style_all=\u00bbdashed\u00bb]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>COM COURE LA QUINOA:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Esbandeix la quinoa amb un colador fi per eliminar les saponines, evitant aix\u00ed, el gust amarg que donen aquestes.<\/li>\n<li>Escorre la quinoa i afegeix-la a una olla ja en ebullici\u00f3.<\/li>\n<li>Tapa l&#8217;olla, redueix el foc i deixa cuinar lent fins que l&#8217;aigua s&#8217;hagi absorbit totalment (aproximadament 15 minuts).<\/li>\n<li>Deixa-la reposar 5 minuts fora del foc.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>2. \u00abFREGIDES\u00bb DE MONIATO AMB BLEDES I OU<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/boniato-huevo.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbmoniato amb bledes i ou\u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3:<\/strong> 1h<\/p>\n<h3><u>Ingredients<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Moniato<\/li>\n<li>Bledes<\/li>\n<li>Ous<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Pela el moniato. Un cop pelat i rentat, talla a la <em>mirepoix<\/em> (quadradets de 1cm) i cou-lo al vapor durant 5 minuts. Un cop cuit, emplata\u2019l en una safata apta per forn amb un rajol\u00ed d&#8217;oli d&#8217;oliva. Forneja-ho durant 30 minuts a 200\u00baC.<\/li>\n<li>Mentre el moniato es cou, talla les fulles de les bledes a rodanxes i cou entre 5-8 minuts.<\/li>\n<li>Un cop el moniato estigui daurat, afegeix les bledes bullides i barreja-les b\u00e9 amb el moniato. Pots esperar 5 minuts a afegir els ous o b\u00e9 afegir-los juntament amb les bledes. Trenca l&#8217;ou i deixa que es col\u00b7loqui entre el moniato i les bledes. Forneja-ho tot fins que l&#8217;ou quedi ben cuit.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>3.\u00a0ARR\u00d2S AMB CARXOFES I S\u00cdPIA<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/receta-arroz-sepia.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbplat d&#8217;arr\u00f2s amb carxofes\u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3:<\/strong> 1h<\/p>\n<h3><u>Ingredients<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Carxofes<\/li>\n<li>P\u00e8sols<\/li>\n<li>Arr\u00f2s<\/li>\n<li>S\u00e8pia<\/li>\n<li>Porro<\/li>\n<li>Ceba (de Figueres)<\/li>\n<li>Brou vegetal \/aigua<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Talla la s\u00edpia en anelles i despr\u00e9s d\u2019esc\u00f3rrer-la i assecar-la b\u00e9, sofregeix en una paella amb una mica d&#8217;oli.<\/li>\n<li>Talla ben petita la ceba i sofregeix-la juntament amb la s\u00edpia, quan la ceba comenci a estar daurada, afegeix la carxofa tallada a daus juntament amb els xampinyons laminats. Finalment afegeix els p\u00e8sols.<\/li>\n<li>Afegeix el brou vegetal\/aigua un cop comencin a estar cuites les verdures.<\/li>\n<li>Afegeix l&#8217;arr\u00f2s fins que estigui tot cuit i s&#8217;hagi absorbit el brou.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>4.\u00a0AMANIDA DE PASTA AMB POLLASTRE<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/pasta-con-pollo.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbamanida de pasta amb pollastre \u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3:<\/strong> 15 min<\/p>\n<h3><u>Ingredients<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Pollastre<\/li>\n<li>Pasta integral 100%<\/li>\n<li>Ruca<\/li>\n<li>Tom\u00e0quets cherry<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Posa a bullir la pasta.<\/li>\n<li>Mentre es cou la pasta salteja el pollastre en una paella amb els tom\u00e0quets cherry.<\/li>\n<li>Deixa refredar la pasta, el pollastre i els tom\u00e0quets cherry.<\/li>\n<li>Afegeix en un bol tots els ingredients un cop estiguin temperats. Amaneix l&#8217;amanida amb oli d&#8217;oliva verge extra. I llest!<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>5.\u00a0CANELONS DE CARBASS\u00d3 I TONYINA<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/canelones-calabacin-atun.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbidea f\u00e0cil m\u00e8tode del plat \u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3:<\/strong>\u00a020 min<\/p>\n<h3><u>Ingredients<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>1 carbass\u00f3<\/li>\n<li>Tonyina<\/li>\n<li>4 tom\u00e0quets tipus pera<\/li>\n<li>Ceba,<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Amb una mandolina fes petites tires de carbass\u00f3 i reserva-les. Talla a trossets el carbass\u00f3 restant juntament amb la ceba. Salteja-ho tot en una paella. Quan les verdures comencin a estar daurades afegeix la tonyina.<\/li>\n<li>Ratlla el tom\u00e0quet i sofregeix-lo. Un cop sofregit, afegeix una mica de salsa a les verdures i a la tonyina. Reserva la meitat de la salsa per l&#8217;emplatat.<\/li>\n<li>Omple les tires de carbass\u00f3 amb el sofregit de verdures i tonyina. Afegeix la salsa de tom\u00e0quet restant. I llest!<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243; border_style_all=\u00bbdashed\u00bb]<\/p>\n<p><strong><u>VIGILA!!!<\/u> <\/strong>Faltar\u00e0 afegir un acompanyament que sigui hidrat de carboni (PA, ARR\u00d2S, LLEGUMS, PATATA &#8230;) perqu\u00e8 compleixi els requisits del m\u00e8tode del plat.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>6. \u00abTABOUL\u00c9\u00bb I CALAMAR<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/taboule-calamar.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbplat de tabul\u00e9 i calamar \u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3:<\/strong>\u00a020 min<\/p>\n<h3><u>Ingredients<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Cusc\u00fas<\/li>\n<li>Calamar<\/li>\n<li>Pebrot vermell i verd<\/li>\n<li>Ceba<\/li>\n<li>Julivert<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>All i julivert<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Cou el cusc\u00fas.<\/li>\n<li>Un cop bullit, talla la ceba i els pebrots i barreja&#8217;ls amb el cusc\u00fas i una mica de julivert (pots amanir el cusc\u00fas amb suc de llimona per donar-li un toc m\u00e9s \u00e0cid i fresc).<\/li>\n<li>Neteja el calamar i salteja\u2019l a la planxa amb una mica d&#8217;all i julivert.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243; border_style_all=\u00bbdashed\u00bb]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>COM COURE EL CUSC\u00daS:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Posa un olla amb aigua a bullir (el doble d&#8217;aigua que de cusc\u00fas).<\/li>\n<li>Quan comenci a bullir apaga el foc i afegeix el cusc\u00fas.<\/li>\n<li>Tapa l&#8217;olla i deixa que absorbeixi tota l&#8217;aigua (deixa-ho reposar durant uns 5 minuts aproximadament).<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>7. CARBASSONS FARCITS DE SOJA TEXTURITZADA<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/calabacin-relleno-plato-equilibrado.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbrecepta de carbassons farcits \u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3:<\/strong>\u00a050 min<\/p>\n<h3><u>Ingredients<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Carbass\u00f3<\/li>\n<li>Soja texturitzada<\/li>\n<li>Ceba<\/li>\n<li>Tom\u00e0quet<\/li>\n<li>Arr\u00f2s<\/li>\n<li>Alls tendres<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Talla la part superior del carbass\u00f3 i buida&#8217;l. Un cop buidat, cou-lo al forn durant 30 minuts.<\/li>\n<li>Deixa hidratar la soja texturitzada durant uns 20 minuts.<\/li>\n<li>En una paella, salteja la carn del carbass\u00f3 juntament amb la soja texturitzada (ja hidratada) i la ceba pr\u00e8viament sofregida.<\/li>\n<li>Omple els carbassons amb el sofregit.<\/li>\n<li>Perqu\u00e8 sigui un plat complet acompanya el plat amb arr\u00f2s integral saltat amb all tendre.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[clickToTweet tweet=\u00bbNo et perdis aquestes 12 idees per preparar plats equilibrats utilitzant el &#8216;M\u00e9todo del plat&#8217; @claramunozpuig\u00bb quote=\u00bbNo et perdis aquestes 12 idees per preparar plats equilibrats utilitzant el &#8216;M\u00e9todo del plat&#8217; @claramunozpuig\u00bb]<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>8.\u00a0BLAT SARRA\u00cd AMB UN OU POCH\u00c9<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/receta-trigo-sarraceno.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbrecepta de blat sarrai amb ou poche\u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3:<\/strong>\u00a025 min<\/p>\n<h3><u>Ingredients<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Blat sarra\u00ed<\/li>\n<li>Esp\u00e0rrecs<\/li>\n<li>Xampinyons<\/li>\n<li>Ou<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Posa a coure el blat sarra\u00ed.<\/li>\n<li>Fes els esp\u00e0rrecs al vapor i saltejar-los a la paella juntament amb els xampinyons laminats.<\/li>\n<li>Mentre vas coent el blat i saltant els vegetals, prepara l&#8217;ou poch\u00e9. (A continuaci\u00f3 <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=7Hh-9zaQJ5w\">et deixo un v\u00eddeo<\/a> perqu\u00e8 aprenguis a fer-ho).<\/li>\n<li>Barreja tots els ingredients.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243; border_style_all=\u00bbdashed\u00bb]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>COM COURE EL BLAT SARRA\u00cd O FAJOL:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Posa una olla d&#8217;aigua a bullir (el doble\/triple d&#8217;aigua que de fajol).<\/li>\n<li>Quan l&#8217;aigua estigui bullint, afegeix el gra i deixa coure aproximadament uns 20 minuts fins que l&#8217;aigua s&#8217;absorbeixi.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>9. MONGETES ESTOFADES AMB CONILL<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/lentejas-con-conejo.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbplat de llenties amb conill\u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3:<\/strong>\u00a040 min<\/p>\n<h3><u>Ingredients<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Mongetes<\/li>\n<li>Conill<\/li>\n<li>Pastanaga<\/li>\n<li>Porro<\/li>\n<li>Ceba<\/li>\n<li>Brou vegetal<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge extra<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Deixa en remull les mongetes la nit anterior.<\/li>\n<li>Talla les verdures i deixa que la ceba i el porro s\u2019ofeguin a foc baix. Remou perqu\u00e8 no s&#8217;enganxin (pots afegir un rajol\u00ed d&#8217;aigua o b\u00e9 de brou vegetal).<\/li>\n<li>Un cop comencin a estar cuites, afegeix la pastanaga i m\u00e9s brou vegetal o aigua.<\/li>\n<li>Afegeix el conill tallat a daus.<\/li>\n<li>Posteriorment afegeix les mongetes, salpebra (\u00e9s moment de condimentar amb les esp\u00e8cies que vulguis).<\/li>\n<li>Deixa que a poc a poc es vagi coent a foc lent fins que les mongetes quedin ben tendres.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>10. ESPINACS SALTEJATS AMB OU I PA<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/receta-espinacas.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbm\u00e8tode del plat amb ou, espinacs i pa\u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3:<\/strong>\u00a020 min<\/p>\n<h3><u>Ingredients<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Espinacs<\/li>\n<li>Tom\u00e0quets cherry<\/li>\n<li>Ou<\/li>\n<li>Pa integral<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Saltejar els espinacs juntament amb els tom\u00e0quets cherry. Un cop estigui tot ben saltat afegeix l&#8217;ou i deixa-ho tot a la paella fins que quedi l&#8217;ou ben cuit.<\/li>\n<li>Torra pa per acompanyar.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>11. LLU\u00c7 AL VAPOR<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/merluza-al-vapor.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbrecepta de llu\u00e7 al vapor\u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3:<\/strong>\u00a020 min<\/p>\n<h3><u>Ingredients peix<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Llu\u00e7<\/li>\n<li>Patata<\/li>\n<li>Ceba<\/li>\n<li>Pebre negre<\/li>\n<li>Orenga<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge i sal<\/li>\n<\/ul>\n<p>Es requereix un estoig de silicona per cuinar al vapor.<\/p>\n<h3><u>Ingredients pur\u00e9 de carbass\u00f3<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>Carbassons<\/li>\n<li>Ceba<\/li>\n<li>Aigua (o brou de verdures)<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge i sal<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3 peix<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Talla les patates a rodanxes fines. Afegeix-les a l&#8217;estoig de silicona per cuinar al vapor. Cou al micro durant 2 minuts.<\/li>\n<li>Mentre es cou la patata, talla la ceba a rodanxes fines. Un cop estigui cuita la patata, afegeix la ceba amb un rajol\u00ed d&#8217;aigua i deixa coure 2 minuts m\u00e9s.<\/li>\n<li>Neteja el llu\u00e7. Afegeix-lo al motlle de silicona amb un rajol\u00ed d&#8217;oli, sal i orenga (pots afegir el condiment que t&#8217;agradi m\u00e9s).<\/li>\n<li>Deixa-ho coure 3 minuts i llest.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><u>Preparaci\u00f3 pur\u00e9 de carbass\u00f3:<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Ofega la ceba amb poc oli. Quan comenci a estar transparent afegeix els carbassons. Quan comencin a estar ben cuits, afegeix una mica d&#8217;aigua o brou vegetal i sal.<\/li>\n<li>Passa-ho pel turmix i llest!<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_margin=\u00bb||1px|\u00bb]<\/p>\n<h2>12. TUPPER<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; show_divider=\u00bbon\u00bb color=\u00bb#e09900&#8243; \/][et_pb_image _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; src=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/tupper-metodo-del-plato.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb show_bottom_space=\u00bbon\u00bb alt=\u00bbtupper exemple plat de harvard \u00bb \/][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p><strong>Temps de preparaci\u00f3:<\/strong>\u00a040 min<\/p>\n<h3><u>Ingredients:<\/u><\/h3>\n<ul>\n<li>1 tom\u00e0quet<\/li>\n<li>\u00bc de br\u00f2quil<\/li>\n<li>Salm\u00f3<\/li>\n<li>Arr\u00f2s integral<\/li>\n<li>Alf\u00e0brega<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Oli d&#8217;oliva verge.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Preparaci\u00f3<\/u><\/h3>\n<ol>\n<li>Talla el tom\u00e0quet a quadradets i assaona-ho amb alf\u00e0brega.<\/li>\n<li>En una safata apta per forn afegeix el br\u00f2quil separat en ramets amb un rajol\u00ed d&#8217;oli i sal. Deixa-ho coure durant 30 minuts a 120\u00baC o fins que estigui daurat i cruixent.<\/li>\n<li>D&#8217;altra banda ves bullint l&#8217;arr\u00f2s, al ser integral triga una miqueta m\u00e9s (al voltant de 40 min).<\/li>\n<li>El salm\u00f3 el pots afegir a la safata de forn quan li quedin 10 minuts al br\u00f2quil o b\u00e9 passar-lo per la planxa.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_color=\u00bb#f5f5f5&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb border_width_all=\u00bb2px\u00bb border_color_all=\u00bb#e09900&#8243; border_style_all=\u00bbdashed\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Consell: <\/strong>Per estalviar temps \u00e9s important que sempre tinguis verdures, cereals o llegums pr\u00e8viament cuits a la nevera, per aix\u00ed no haver de cuinar en cada \u00e0pat del dia. Planificar els teus menjars i tenir opcions ja preparades a la nevera et facilitar\u00e0 molt el teu dia a dia. Et recomano <a href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/batch-cooking\/\">aquest<\/a> post per ajudar-te a organitzar i aprofitar el teu temps a la cuina al m\u00e0xim.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; background_layout=\u00bblight\u00bb]<\/p>\n<p>Si comparteixes alguna de les teves receptes i t&#8217;animes a compartir-la amb nosaltres no t&#8217;oblidis de fer servir el hashtag <strong>#CentroJuliaFarre<\/strong> i si vols m\u00e9s idees de receptes no t&#8217;oblidis de seguir a les nutris del centre a l\u2019instagram:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/biografiadeunplato\" rel=\"nofollow\">instagram.com\/biografiadeunplato<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/julia_farre_moya\" rel=\"nofollow\">instagram.com\/julia_farre_moya<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/nataliacelmadiet\" rel=\"nofollow\">instagram.com\/nataliacelmadiet<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/patricianevot\" rel=\"nofollow\">instagram.com\/patricianevot<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/crissabate_n\" rel=\"nofollow\">instagram.com\/crissabate_n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/alba.villalba_nut\" rel=\"nofollow\">instagram.com\/alba.villalba_nut<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/claudiabrassesco.dn\" rel=\"nofollow\">instagram.com\/claudiabrassesco.dn<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/claramunozpuig\" rel=\"nofollow\">instagram.com\/claramunozpuig<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_team_member _builder_version=\u00bb3.0.106&#8243; name=\u00bbClara Mu\u00f1oz \u00bb position=\u00bbDietista &#8211; Nutricionista\u00bb image_url=\u00bbhttps:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/clara-munoz-nuticionista.jpg\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><div class=\"et_pb_row et_pb_row_0 et_pb_row_empty\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div> T&#8217;has proposat menjar de forma m\u00e9s saludable i no saps per on comen\u00e7ar? Et presento una guia que et facilitar\u00e0 la preparaci\u00f3 dels teus \u00e0pats: <!--TOC--> EL M\u00c8TODE DEL PLAT El m\u00e8tode del plat \u00e9s una eina visual per menjar de forma sana i equilibrada elaborada pel departament de salut p\u00fablica de la universitat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5931,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-5929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receptes"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Metode del plat: 12 receptes saludables i f\u00e0cils. Centro J\u00falia Farr\u00e9<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Busques receptes per preparar plats sans utilitzant el m\u00e8tode del plat? Us donem 12 idees senzilles per incloure&#039;l en els vostres recetaris setmanals. No t&#039;ho perdis!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Metode del plat: 12 receptes saludables i f\u00e0cils. Centro J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Busques receptes per preparar plats sans utilitzant el m\u00e8tode del plat? Us donem 12 idees senzilles per incloure&#039;l en els vostres recetaris setmanals. No t&#039;ho perdis!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-02T19:37:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-05-02T20:13:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/receptes-metode-plat.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"394\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"J\u00falia Farr\u00e9\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"17 minuts\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Metode del plat: 12 receptes saludables i f\u00e0cils. Centro J\u00falia Farr\u00e9","description":"Busques receptes per preparar plats sans utilitzant el m\u00e8tode del plat? Us donem 12 idees senzilles per incloure'l en els vostres recetaris setmanals. No t'ho perdis!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Metode del plat: 12 receptes saludables i f\u00e0cils. Centro J\u00falia Farr\u00e9","og_description":"Busques receptes per preparar plats sans utilitzant el m\u00e8tode del plat? Us donem 12 idees senzilles per incloure'l en els vostres recetaris setmanals. No t'ho perdis!","og_url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/","og_site_name":"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9","article_published_time":"2018-05-02T19:37:29+00:00","article_modified_time":"2018-05-02T20:13:46+00:00","og_image":[{"width":700,"height":394,"url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/receptes-metode-plat.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"J\u00falia Farr\u00e9","twitter_misc":{"Escrit per":"J\u00falia Farr\u00e9","Temps estimat de lectura":"17 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/","name":"Metode del plat: 12 receptes saludables i f\u00e0cils. Centro J\u00falia Farr\u00e9","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/receptes-metode-plat.jpg","datePublished":"2018-05-02T19:37:29+00:00","dateModified":"2018-05-02T20:13:46+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#\/schema\/person\/73228542350122fd12d391b7cb630403"},"description":"Busques receptes per preparar plats sans utilitzant el m\u00e8tode del plat? Us donem 12 idees senzilles per incloure'l en els vostres recetaris setmanals. No t'ho perdis!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/receptes-metode-plat.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/receptes-metode-plat.jpg","width":700,"height":394,"caption":"12 receptes m\u00e8tode del plat"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/blog\/metode-del-plat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dietista-nutricionista Barcelona","item":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receptes","item":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/categoria\/receptes\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"El m\u00e8tode del plat: 12 receptes equilibrades i senzilles"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/#website","url":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/","name":"Dietistas nutricionistas en Barcelona | Centro J\u00falia Farr\u00e9","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5929","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5929"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5929\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrojuliafarre.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}