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Alimentación durante la lactancia: qué comer, qué evitar y menú semanal

¿Cómo debe ser la alimentación durante la lactancia?

La alimentación durante la lactancia debe ser variada, suficiente y basada en alimentos frescos. No es necesario seguir una dieta especial, pero sí asegurar un buen aporte de proteínas, grasas saludables, frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y una hidratación adecuada.

Durante esta etapa conviene limitar el consumo de cafeína a menos de 300 mg al día, evitar el alcohol y seguir las recomendaciones de la AESAN sobre pescados con alto contenido en mercurio (pez espada, tiburón, atún rojo y lucio).

En el Centro Júlia Farré acompañamos a madres lactantes con un plan de alimentación personalizado que cuida tu salud y la de tu bebé, sin restricciones innecesarias y con el respaldo de la evidencia científica.

Beneficios de la lactancia materna

La leche materna es el alimento idóneo para un recién nacido. La Organización Mundial de la Salud, UNICEF y la Asociación Española de Pediatría recomiendan lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y complementada con alimentación complementaria hasta los 2 años o más, o hasta que madre e hijo lo decidan (Victora et al., Lancet, 2016).

Los beneficios están documentados tanto para el bebé (menor riesgo de infecciones gastrointestinales y respiratorias, obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y alergias alimentarias) como para la madre (menor riesgo de cáncer de mama y ovario, mejor recuperación postparto y fortalecimiento del vínculo afectivo).

Reproducir: Alimentación durante la lactancia materna: qué comer, qué evitar y menú semanal

La lactancia está contraindicada en algunas situaciones concretas como la galactosemia, la infección por VIH o la tuberculosis activa no tratada. En caso de duda sobre la compatibilidad de un medicamento con la lactancia, la web e-lactancia.org de la APILAM es un recurso fiable.

Necesidades nutricionales durante la lactancia

Los requerimientos energéticos durante la lactancia están aumentados en unas 500 kcal/día durante los primeros 6 meses de lactancia exclusiva. Pero más importante que las calorías es la calidad de lo que comes. Estos son los nutrientes clave que debes cubrir:

Nutriente Por qué es importante Fuentes principales
Proteínas Producción de leche, recuperación postparto Huevos, pescado, legumbres, lácteos, carnes magras
Calcio Salud ósea de madre y bebé Lácteos, sardinas, almendras, brócoli, tofu
Yodo Desarrollo neurológico del bebé Pescado, marisco, lácteos, sal yodada
DHA (omega-3) Desarrollo cerebral y visual del bebé Pescado azul 2-3 raciones/semana (salmón, sardinas, caballa, boquerones), nueces, semillas de lino
Vitamina D Sistema inmunitario, absorción de calcio Exposición solar, pescado azul, huevos. Suplementación recomendada en muchos casos
Hierro Recuperación de reservas tras el parto Carne roja, legumbres, marisco
Vitamina B12 Sistema nervioso (crítica en vegetarianas y veganas) Alimentos de origen animal. Suplementación obligatoria en dietas vegetarianas/veganas

Con una alimentación equilibrada que incluya todos estos grupos de alimentos, generalmente no es necesaria la suplementación. Las excepciones habituales son la vitamina D (que muchos profesionales recomiendan tanto para la madre como para el bebé) y la vitamina B12 en madres vegetarianas o veganas.

¿Qué comer durante la lactancia?

mujer lactante

La dieta para la madre lactante debe basarse en una alimentación equilibrada y variada. Los requerimientos energéticos están aumentados, por lo que se requiere de un aumento calórico muy similar al del último trimestre de embarazo.

Solo en casos de desnutrición severa se puede ver dificultada la producción y la calidad de la leche materna.

La dieta durante la lactancia debe basarse en alimentos frescos, variados y nutritivos. No necesitas seguir una dieta especial ni comer alimentos concretos para producir más leche, pero sí conviene priorizar ciertos grupos de alimentos que cubran tus necesidades y las de tu bebé.

Proteínas en cada comida principal. Huevos, pescado, legumbres, carnes magras, lácteos y tofu. Son la base para la producción de leche y la recuperación postparto.

Pescado azul 2-3 veces por semana. Salmón, sardinas, caballa y boquerones aportan DHA (omega-3), esencial para el desarrollo cerebral y visual del bebé. Evita los pescados grandes con alto contenido en mercurio: pez espada, tiburón, atún rojo y lucio (AESAN, 2024).

Frutas y verduras a diario. Al menos 5 raciones al día. Aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Varía los colores para asegurar diversidad de nutrientes.

Cereales integrales como fuente de energía. Pan integral, arroz integral, avena y pasta integral. Te aportan la energía sostenida que necesitas sin picos de glucosa.

Lácteos o alternativas ricas en calcio. Leche, yogur, queso, bebidas vegetales fortificadas, almendras, brócoli y sardinas. El calcio es fundamental para tu salud ósea durante la lactancia.

Grasas saludables. Aceite de oliva virgen extra, aguacate, frutos secos y semillas. Aportan energía concentrada y vitaminas liposolubles (A, D, E, K).

Legumbres 3-4 veces por semana. Lentejas, garbanzos, alubias y guisantes son una fuente excelente de hierro, proteína vegetal y fibra. Y no, las legumbres no provocan gases al bebé a través de la leche.

Solo en casos de desnutrición severa se puede ver comprometida la producción y la calidad de la leche materna. En condiciones normales, tu cuerpo priorizará al bebé — por eso es tan importante que te alimentes bien: para proteger también tus propias reservas nutricionales.

Cafeína y alcohol durante la lactancia

Cafeína

Se recomienda no superar los 200-300 mg de cafeína al día durante la lactancia, ya que la cafeína pasa a la leche materna y puede provocar irritabilidad, nerviosismo y alteraciones del sueño en el bebé.

A continuación puedes ver el contenido aproximado de cafeína de las bebidas y alimentos más habituales:

Producto Cantidad Cafeína
Café americano 250 ml 110 mg
Café solo 45 ml 77 mg
Cappuccino 350 ml 154 mg
Café instantáneo 230 ml 57 mg
Café moca 350 ml 152 mg
Té verde 200 ml 25 mg
Té matcha 200 ml 70 mg
Té negro 200 ml 42 mg
Mate 500 ml 150 mg
Red Bull 250 ml 80 mg
Monster 500 ml 160 mg
Coca-Cola 350 ml 32 mg
Pepsi 350 ml 30 mg
Chocolate 60% 100 g 109 mg
Chocolate 86% 100 g 152 mg

Datos extraídos de caffeineinformer.com. El contenido de cafeína puede variar según la marca y la preparación.

Es recomendable también revisar el prospecto de los medicamentos que tomas, ya que algunos contienen cafeína.

Consejo práctico: si notas que tu bebé está más inquieto o duerme peor después de que tomes café, prueba a reducir la cantidad o a tomarlo justo después de una toma, para que haya más tiempo de eliminación antes de la siguiente.

Alcohol

El alcohol pasa directamente a la leche materna en concentración similar a la de la sangre de la madre. No existe una cantidad segura establecida durante la lactancia. La recomendación más prudente es evitarlo.

Si en alguna ocasión puntual se consume alcohol, se recomienda esperar al menos 2 horas por cada unidad de alcohol antes de amamantar. Los "trucos" como sacarse la leche y tirarla no aceleran la eliminación del alcohol de la leche: el alcohol desaparece de la leche al mismo ritmo que desaparece de la sangre.

El consumo de tabaco y otras drogas también debe evitarse durante la lactancia, ya que pueden tener consecuencias negativas en el desarrollo del bebé.

Sabor de la leche materna

Algunos alimentos como espárragos, alcachofas, cebolla, ajo, rábanos y puerros contienen compuestos aromáticos que pueden modificar ligeramente el sabor de la leche. Esto no es perjudicial y muchos bebés lo toleran sin problema, especialmente si la madre ya los consumía durante el embarazo.

Mitos sobre la alimentación en la lactancia

Hay mucha desinformación sobre qué puede y qué no puede comer una madre lactante. Estos son los mitos más frecuentes que desmontamos en consulta:

❌ "Hay alimentos prohibidos durante la lactancia"

Salvo el alcohol y las precauciones con la cafeína y el mercurio, no existen alimentos prohibidos para todas las madres lactantes. Cada madre y cada bebé son diferentes. Si notas que algún alimento concreto afecta a tu bebé, consúltalo con tu dietista-nutricionista antes de eliminarlo.

❌ "Las legumbres provocan gases al bebé"

Los gases producidos por la fermentación de las legumbres se generan en el intestino de la madre y no pasan a la leche materna. Lo que sí pueden pasar son ciertos compuestos aromáticos que modifiquen ligeramente el sabor de la leche, pero esto no es perjudicial. Puedes comer legumbres con normalidad.

❌ "Hay que beber leche para producir más leche"

La producción de leche depende fundamentalmente de la demanda del bebé: cuantas más tomas, más leche se produce. Beber leche de vaca o cualquier otra bebida no aumenta la producción. Lo importante es mantener una buena hidratación general.

❌ "La cerveza aumenta la producción de leche"

No hay evidencia científica de que la cerveza ni ninguna otra bebida aumente la producción de leche. El alcohol, incluido el de la cerveza, pasa a la leche materna y su consumo debe evitarse o limitarse al máximo.

❌ "Si das el pecho no puedes perder peso"

El organismo de la mujer está preparado para perder peso durante la lactancia de forma progresiva, ya que durante el embarazo se acumulan reservas de grasa para este periodo. Lo que no se debe hacer es seguir una dieta muy restrictiva que comprometa la calidad de tu alimentación.

❌ "Hay que comer por dos durante la lactancia"

Las necesidades energéticas aumentan, sí, pero no se duplican. Un aumento de unas 500 kcal/día es suficiente durante la lactancia exclusiva. Lo importante es la calidad de lo que comes, no la cantidad.

Hidratación y lactancia

Durante la lactancia suele aumentar la sensación de sed, lo que es completamente normal. Es importante mantener una buena hidratación, ingiriendo entre 2 y 3 litros de líquido al día. Puedes alternar agua con infusiones, caldos y zumos naturales.

Es importante saber que beber más líquido no hace que produzcas más leche. La producción depende directamente de la demanda del bebé, no de la ingesta de líquidos.

Consejo práctico: ten siempre agua cerca cuando vayas a amamantar, ya que suele aparecer sensación de sed durante las tomas. Si tu orina es de color intenso o aparece estreñimiento, son indicadores de que necesitas beber más.

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Suplementación durante la lactancia

La mayoría de madres lactantes no necesitan suplementos si siguen una alimentación variada y equilibrada. Sin embargo, hay algunos casos en los que la suplementación sí está recomendada:

D

Vitamina D

La leche materna contiene poca vitamina D independientemente de la dieta de la madre. La Asociación Española de Pediatría recomienda suplementar al bebé con 400 UI/día desde el nacimiento hasta los 12 meses. En la madre, la suplementación depende de su exposición solar y niveles en sangre.

B12

Vitamina B12

Imprescindible en madres vegetarianas y veganas. La deficiencia de B12 en la madre se traslada directamente a la leche y puede afectar al desarrollo neurológico del bebé. La suplementación es obligatoria.

I

Yodo

La AEP recomienda suplementar con 200 mcg/día de yodo durante la lactancia, especialmente si el consumo de pescado, marisco y lácteos es bajo.

ω3

Omega-3 (DHA)

Si el consumo de pescado azul es inferior a 2 raciones por semana, puede valorarse la suplementación con DHA para asegurar el aporte al bebé.

Si tienes dudas sobre si necesitas suplementar, consúltalo con tu dietista-nutricionista o tu médico antes de tomar cualquier suplemento por tu cuenta.

¿Puedo adelgazar si estoy dando el pecho?

Es una de las preguntas más frecuentes que recibimos en consulta. La respuesta corta es sí, pero con matices.

El organismo de la mujer está preparado para perder peso durante la lactancia de forma progresiva. Durante el embarazo se acumulan reservas de grasa que el cuerpo utiliza durante este periodo. Muchas madres pierden peso de forma natural durante los primeros meses sin hacer nada especial.

Pero no todas las madres pierden peso automáticamente. La falta de descanso, el estrés, el desorden en las comidas, la ausencia de ejercicio físico y el aumento del apetito pueden hacer que el peso se mantenga o incluso aumente. Cada cuerpo es diferente y reacciona de forma distinta.

Lo que no se debe hacer es seguir una dieta muy restrictiva durante la lactancia. Esto puede comprometer la calidad de tu alimentación y afectar a tu energía y bienestar, que ya están al límite en los primeros meses de crianza.

Si quieres recuperar tu peso de forma segura y sostenible, lo ideal es contar con el acompañamiento de una dietista-nutricionista que diseñe un plan adaptado a tus necesidades energéticas reales, que preserve la calidad de tu leche y que sea compatible con tu ritmo de vida actual. En nuestra consulta trabajamos la pérdida de peso durante la lactancia con un enfoque personalizado y sin restricciones innecesarias.

Si sientes que la relación con la comida o con tu cuerpo se ha vuelto difícil tras el parto, nuestro equipo de psiconutrición puede ayudarte a gestionar el componente emocional.

Menú semanal orientativo para una mujer lactante 

A continuación te proponemos un menú semanal orientativo diseñado para cubrir los nutrientes clave durante la lactancia (hierro, calcio, omega-3, proteínas, vitaminas) con alimentos variados y preparaciones sencillas.

Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5
Desayuno Tostadas integrales con hummus y tomate + vaso de leche Yogur con avena, nueces y arándanos Bocadillo de pan integral con queso fresco y aguacate Pan integral con mantequilla de cacahuete y plátano + leche Tostadas con huevo revuelto y tomate cherry
Media mañana Nueces y 2 kiwis Manzana con almendras Yogur natural con semillas de chía Fruta de temporada Macedonia con nueces
Comida Salteado de verduras con arroz integral + salmón a la plancha Ensalada de lentejas con huevo duro + fresas Pollo al horno con patata y brócoli Pasta integral con verduras salteadas y sardinas Garbanzos con espinacas + pescado blanco al horno
Merienda Yogur natural con frutos del bosque Tostada con tomate y aceite de oliva Fruta de temporada + puñado de anacardos Yogur con fruta y nueces Hummus con crudités de zanahoria y pepino
Cena Crema de calabacín + tortilla de champiñones + pan Pollo al chilindrón con ensalada verde y pan Crema de brócoli con patata + merluza en salsa verde Revuelto de espárragos trigueros + pan integral + pera Sopa de verduras + tortilla de patata y calabacín + manzana al horno

Este menú es orientativo. En nuestra consulta diseñamos pautas totalmente personalizadas teniendo en cuenta tus gustos, tu situación médica, tu nivel de actividad, si estás buscando perder peso y el tiempo que llevas lactando.

Preguntas frecuentes sobre alimentación y lactancia

¿Qué no se puede comer durante la lactancia?

No existe una lista de alimentos totalmente prohibidos durante la lactancia, pero sí hay algunos que conviene limitar o evitar. El alcohol debe evitarse o reducirse al máximo. La cafeína debe limitarse a menos de 200-300 mg al día. Los pescados con alto contenido en mercurio (pez espada, tiburón, atún rojo y lucio) deben evitarse o consumirse con poca frecuencia. Más allá de esto, no hay alimentos que estén vetados para todas las madres: si notas que algo afecta a tu bebé, consúltalo con tu dietista-nutricionista antes de eliminarlo.

¿Cuánto café puedo tomar si estoy dando el pecho?

Mi recomendación es que tomes el café descafeinado. La recomendación general es no superar los 200-300 mg de cafeína al día, lo que equivale aproximadamente a 1-2 cafés. La cafeína pasa a la leche materna y puede provocar irritabilidad y alteraciones del sueño en el bebé, especialmente en recién nacidos, cuya capacidad para metabolizarla es mucho más lenta que la de un adulto. Recuerda que la cafeína no solo está en el café: el té, el matcha, el chocolate y las bebidas energéticas también suman.

¿Puedo tomar alcohol de forma puntual durante la lactancia?

El alcohol pasa a la leche materna en concentración similar a la de la sangre. No existe una cantidad segura establecida, por lo que la recomendación más prudente es evitarlo. Si en alguna ocasión puntual se consume, se recomienda esperar al menos 2 horas por cada unidad de alcohol antes de amamantar. Sacarse la leche y tirarla no acelera la eliminación del alcohol: desaparece de la leche al mismo ritmo que desaparece de la sangre.

¿Necesito tomar suplementos durante la lactancia?

Depende de tu situación. Con una alimentación variada y equilibrada, la mayoría de madres no necesitan suplementación general. Sin embargo, hay nutrientes que sí requieren atención especial: la vitamina D (recomendada para el bebé desde el nacimiento y valorable en la madre), el yodo (la AEP recomienda 200 mcg/día durante la lactancia), la vitamina B12 (obligatoria en madres vegetarianas y veganas) y el DHA si el consumo de pescado azul es bajo. Consulta con tu dietista-nutricionista o médico antes de tomar cualquier suplemento. Si has tenido anemia durante el embarazo es importante recuperar tus depósitos de hierro en el postparto y probablemente necesites suplementación.

¿Puedo hacer dieta para adelgazar mientras doy el pecho?

Sí, pero no es el momento para dietas muy restrictivas. El organismo está diseñado para perder peso de forma progresiva durante la lactancia utilizando las reservas acumuladas durante el embarazo. Lo que no conviene es reducir drásticamente la ingesta calórica, ya que puede comprometer tu energía y bienestar en una etapa ya de por sí exigente. Si quieres recuperar tu peso de forma segura, lo ideal es hacerlo con el acompañamiento de una dietista-nutricionista especializada en pérdida de peso.

¿Si como mal, afecta a la calidad de mi leche?

En parte, sí. El organismo prioriza al bebé: si la ingesta de ciertos nutrientes es insuficiente, los extrae de las reservas de la madre para mantener la composición de la leche. Pero hay nutrientes cuya concentración en la leche sí depende directamente de la dieta materna, como el yodo, el DHA, la vitamina D y la vitamina B12. Una alimentación pobre en estos nutrientes puede repercutir en la leche y, a largo plazo, también en la salud de la madre.

¿Puedo seguir una dieta vegetariana o vegana durante la lactancia?

Sí, pero requiere planificación profesional. Una dieta vegetariana o vegana bien diseñada puede cubrir todas las necesidades de la madre y del bebé durante la lactancia, pero hay nutrientes críticos que necesitan atención especial: vitamina B12 (suplementación obligatoria), DHA, hierro, zinc, yodo y calcio. Si sigues una dieta vegetariana, consulta con una dietista-nutricionista para asegurarte de que tanto tú como tu bebé estáis bien cubiertos.

¿La leche materna sigue siendo nutritiva después de los 6 meses?

Sí. La leche materna sigue aportando nutrientes, anticuerpos y factores de protección más allá de los 6 meses. A partir de esa edad, la leche materna se complementa con la introducción de alimentos, pero no pierde su valor nutritivo ni su función protectora. La OMS y la AEP recomiendan mantener la lactancia materna junto con la alimentación complementaria hasta los 2 años o más, o hasta que madre e hijo lo decidan.

¿Cuándo debería consultar con una dietista-nutricionista durante la lactancia?

En cualquier momento, pero especialmente si tienes dudas sobre tu alimentación durante esta etapa, si sigues una dieta vegetariana o vegana, si quieres perder peso de forma segura, si tu bebé tiene alergia o intolerancia alimentaria que afecta a tu dieta, o si te sientes agotada y quieres asegurarte de que estás cubriendo bien tus necesidades nutricionales. También es recomendable si estás tomando medicamentos o suplementos y quieres saber si son compatibles con la lactancia. Ofrecemos consulta presencial en Barcelona y consulta online.

¿Cuánto tiempo se recomienda dar el pecho?

La OMS, UNICEF y la Asociación Española de Pediatría recomiendan lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida, y complementada con alimentación complementaria hasta los 2 años o más. Más allá de las recomendaciones, la duración de la lactancia es una decisión personal de cada familia. No hay un momento «demasiado tarde» para destetar, ni tampoco una obligación de continuar si la madre o el bebé no lo desean.

Bibliografía

Fuentes científicas que respaldan las recomendaciones y el contenido de esta guía sobre alimentación durante la lactancia materna.

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Ariana Fiume

Ariana Fiume

Dietista - Nutricionista

Soy dietista – nutricionista de la Facultad de Medicina de la Universidad Central de Venezuela en Caracas. Con especialidad en Nutrición Clínica, lactancia materna y Trastornos Metabólicos. Colegiada número 1407 en el Colegio de Dietistas – Nutricionistas de Catalunya

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6 Comentarios

  1. Maria Aroha

    Buenos dias.
    Estoy interesada en hacer una dieta durante la lactancia. Siempre he sido obesa, aunque a veces he perdido mucho peso; volviendo a cogerlo poco tiempo despues.

    • Centro Júlia Farré

      Hola MAria, muchas gracias por escribirnos, nos pondremos en contacto contigo para poder agendar una visita lo antes posible. Un cordial saludo.

  2. Verónica

    Hola ya hace 1 año y medio que mi bebé toma teta y bajé mucho de peso que puedo hacer?

    • Centro Júlia Farré

      Hola Verónica, es común bajar de peso cuando se está lactando ya que supone un gasto energético extra para la madre. La manera de frenarlo es modificando tus hábitos alimentarios. Deberíamos revisar en consulta tu alimentación y prepararte una pauta personalizada. Un saludo.

  3. Yessica

    Hola! Mi bebe tiene 8 meses y me gustaría hacer una dieta para bajar de peso

    • Centro Júlia Farré

      Hola Yessica, nos pondremos en contacto contigo para concertar una visita. Un saludo!