Nuestro blog sobre salud, dietas, alimentación y mucho más…
Te damos la bienvenida al blog del Centro de Nutrición Júlia Farré. En este espacio, queremos compartir contigo contenido que te sea útil relacionado con el mundo de la salud en general y de la nutrición en particular. Nuestro equipo de dietistas – nutricionistas, se encargará de publicar contenido variado, como guías y métodos que te ayuden a seguir una buena alimentación, así como entrevistas y artículos enfocados a dar visibilidad a otros profesionales de nuestro sector. También desarrollaremos una sección dedicada a eventos y otra enfocada a desmentir mitos y creencias sobre la alimentación. Por otro lado, nuestras psicólogas Marta García y Andrea Arroyo se encargarán de mantenerte al día en su sección de psicología.
Si quieres que escribamos sobre algún tema concreto, puedes dirigirte a nosotras a través del formulario de contacto de la web.
11 Recomendaciones de libros de nutrición para el día de Sant Jordi
Rosas y libros nunca faltan el 23 de abril en Cataluña. Se trata del Día Internacional de Libro y en esta provincia se caracteriza por una jornada especialmente festiva. El Día de Sant Jordi, las calles se llenan de paradas con libros y rosas para regalar a nuestros...
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¿Qué alimentos pueden sustituir a la leche?
Lácteos, calcio y huesos. Son tres conceptos que han mantenido una estrecha relación durante mucho tiempo. Esto se ha traducido en una preocupación hoy en día: “Si no consumo lácteos, no tomaré el suficiente calcio para tener unos huesos sanos y fuertes”....
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Receta de espaguetis a la calacurry
Hoy quiero compartir contigo una receta improvisada de la cual me siento orgullosa tanto nutricional como gustativamente. Es un plato ideal para incluir no solo en una dieta vegetariana o vegana sino apto para todo el mundo por su sencillez y sabor. Digo...
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Dieta para la práctica de Crossfit ¿Qué debes tener en cuenta?
El Crossfit es un deporte que se ha implantado con fuerza en España en los últimos años. No para de crecer la apertura de boxes de esta modalidad nacida en Estados Unidos, concretamente en California, como método de entrenamiento para policías....
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Receta de albóndigas vegetarianas
Este blog no está especializado en cocina pero hoy quiero compartir con vosotros una receta de albóndigas vegetarianas que ha hecho nuestra recepcionista Imma. No es dietista – nutricionista, ni tampoco cocinera, pero parece que después de 1 año con nosotras se le han...
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Tipos de cocción de alimentos y sus características
En este post quiero analizar brevemente los diferentes métodos de cocción de los alimentos que existen en cocina. ¿Varían sus propiedades nutricionales? ¿Y sus efectos sobre la salud? ¿Cuál es la mejor manera de cocinar los productos que consumimos? Vamos...
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Psicólogo o psiquiatra ¿Cuáles son sus diferencias?
Dar el paso de recibir ayuda, en la mayoría de las ocasiones, no es tarea fácil. Y mucho menos es elegir al profesional que queremos que nos ayude. Y por si no fuera poco, también podemos encontrarnos con la duda de qué especialidad elegir ¿psicología o...
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Nos sumamos al día mundial de las legumbres
Hoy se celebra el día mundial de las legumbres y las dietistas nutricionistas del Centro de Nutrición Júlia Farré queremos sumarnos a las acciones de este día, aportando una serie de recetas que tienen como protagonista a las legumbres. Las legumbres nos aportan...
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¿Me beneficiaría hacer un plan Détox o una dieta Alcalina tras los excesos navideños?
Para algunas personas los excesos navideños son tan típicos de esta época como las reuniones familiares, el frío y los regalos. Muchos pacientes en noviembre ya nos preguntaban: ¿Qué puedo hacer en navidades para no echar a perder todo lo que he conseguido...
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La agenda básica del dietista – nutricionista para el 2018
Ya está aquí el 2018 y junto a él vienen los propósitos del año nuevo. Muchos deciden apuntarse al gimnasio, comer mejor, dejar de comprarse tantos zapatos o videojuegos y otras muchas cosas donde se incluyen ideas disparatadas. Pero también estamos los que cada año...
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