Dieta per a la pràctica de Crossfit: Què has de tenir en compte?
El Crossfit és un esport que s’ha implantat amb força a Espanya en els últims anys. No paren d’haver noves obertures de boxes d’aquesta modalitat nascuda als Estats Units, concretament a Califòrnia, com a mètode d’entrenament per a policies....
Tipus de cocció d’aliments i les seves característiques
En aquest post vull analitzar breument els diferents mètodes de cocció dels aliments. Varien les seves propietats nutricionals? I els seus efectes sobre la salut? Quina és la millor manera de cuinar els productes que consumim? Fregir Què significa? Cuinar l’aliment...
Em beneficiaria fer un pla Detox o una dieta Alcalina després dels excessos del nadal?
Per a algunes persones els excessos nadalencs són tan típics d’aquesta època com les reunions familiars, el fred i els regals. Molts pacients al novembre ja ens preguntaven: Què puc fer per Nadal per no perdre tot el que he aconseguit (adquirir bons hàbits,...
Per què no anul·lar la teva visita amb el dietista després de festes i practicar el Batch Cooking
És habitual que després de les festes de Nadal molts pacients us plantegeu anul·lar la visita amb el dietista-nutricionista i la majoria acabeu fent-ho. Les explicacions que al llarg d’aquests anys m’han donat els pacients són variades: “Vaig fer...
24 de novembre Dia Mundial del Dietista – Nutricionista
Com tots els anys celebrem el #DMDN (http://diamundialdietistanutricionista.org/), enguany sota el lema “Confia en el teu dietista – nutricionista”. L’equip del Centre de Nutrició Júlia Farré volem explicar #QuéesunDN per donar a conèixer la...Escrivim sobre:
Alimentació i salut
Els nostres mètodes i fórmules nutricionals d’èxit
Mites i realitats sobre alimentació
Noticies i esdeveniments
Receptes saludables
Psicologia i Coaching
