Recetas

En nuestra categoría de recetas, queremos ofrecerte platos saludables realizados tanto por nosotras, como por otros colaboradores y colaboradoras de nuestro blog. Si te gusta la cocina y quieres aprender a comer sano, no te pierdas todas las recetas que puedes encontrar en los artículos de esta categoría.

Si tienes un interés especial en algo que quieras cocinar y no sabes cómo cocinarlo, puedes escribirnos para consultarnos. ¿Te faltan ideas de postres saludables? ¿Estás aburrido de comer siempre los mismos platos? ¿Te resulta difícil seguir una dieta equilibrada? En el Centro de nutrición Júlia Farré estamos encantadas de ayudarte y proponerte nuevas ideas para que te pongas con las manos en la masa.

Bienvenida temporada de setas! Descubre sus propiedades

Alimentación y salud, Recetas | 0 Comentarios

Llega el otoño y con él la temporada de encontrar setas en las mesas de muchos hogares y restaurantes. Y es que, aunque encontramos setas todo el año, ahora se inicia la temporada por excelencia de estos hongos comestibles en nuestro país. Durante el año podemos...

Fast food saludable: Comer rápido y sano es posible

Recetas | 12 Comentarios

¿Qué significa el término “fast food”? El propio nombre “fast food” -comida rápida- nace de la principal ventaja de este concepto gastronómico: el ahorro de tiempo. Entendemos por comida rápida aquella que se sirve en determinados establecimientos y se caracteriza por...

5 recetas de cremas frías para incorporar a tu dieta

Recetas | 2 Comentarios

Cuando llega el verano y aprieta el calor, lo que nos apetece son platos refrescantes. Más allá del famosísimo gazpacho andaluz, existen muchas variedades de cremas frías con las que disfrutar de un aperitivo, entrante o primer plato rico y ligero. Por su alto...

El método del plato: 12 recetas equilibradas y sencillas

Recetas | 4 Comentarios

¿Te has propuesto comer de forma más saludable y no sabes por dónde empezar? ¿Te haces un lío a la hora de preparar una comida equilibrada? ¿No sabes cómo repartir las cantidades de cada alimento? Te presento una guía que te va a facilitar la preparación de tus...

Receta de espaguetis a la calacurry

Recetas | 0 Comentarios

Hoy quiero compartir contigo una receta improvisada de la cual me siento orgullosa tanto nutricional como gustativamente. Es un plato ideal para incluir no solo en una dieta vegetariana o vegana sino apto para todo el mundo por su sencillez y sabor. Digo improvisada...

Receta de albóndigas vegetarianas

Recetas | 0 Comentarios

Este blog no está especializado en cocina pero hoy quiero compartir con vosotros una receta de albóndigas vegetarianas que ha hecho nuestra recepcionista Imma. No es dietista – nutricionista, ni tampoco cocinera, pero parece que después de 1 año con nosotras se le han...