Nutricionista infantil
Sabemos que la alimentación de tu bebé genera muchas dudas — y también mucha presión. ¿Le estoy dando lo que necesita? ¿Estoy haciéndolo bien? ¿Cuándo empiezo con los sólidos? Son preguntas que escuchamos cada día en nuestra consulta de nutrición infantil.
En el Centro Júlia Farré llevamos más de 10 años acompañando a familias en cada etapa de la alimentación de sus hijos: desde la lactancia hasta la alimentación en edad escolar, pasando por la introducción de alimentos, el hierro, las alergias e intolerancias, y la relación con la comida.
Nuestro equipo de nutrición infantil está formado por dietistas-nutricionistas colegiadas especializadas en pediatría, con formación específica en alimentación complementaria, lactancia materna y nutrición clínica infantil. Trabajamos siempre con las recomendaciones más actualizadas de la OMS, la ESPGHAN y la Asociación Española de Pediatría, y en coordinación con el pediatra de tu hijo cuando es necesario.
No damos pautas genéricas. Cada plan de alimentación que diseñamos tiene en cuenta la edad de tu bebé, su desarrollo, su historial médico, la dinámica familiar y vuestras preferencias. Porque no hay dos familias iguales, y la alimentación de tu hijo tampoco debería serlo.
Nuestras guías sobre alimentación infantil
Hemos preparado una serie de guías prácticas para acompañarte en cada etapa de la alimentación de tu bebé, desde el embarazo hasta la infancia. Todas están elaboradas por nuestro equipo de dietistas-nutricionistas y basadas en evidencia científica actualizada.
Alimentación durante el embarazo
Qué comer y qué evitar para cuidar de tu salud y la del bebé desde la gestación.
Alimentación durante la lactancia
Cómo alimentarte para producir leche de calidad y recuperarte tras el parto.
A partir de los 6 meses
Guía principal
Alimentación complementaria y Baby Led Weaning (BLW)
Cuándo empezar, señales de preparación, alimentos seguros, texturas por edad, alérgenos y todo lo que necesitas saber.
Hierro en la alimentación del bebé
Un nutriente fundamental desde los 6 meses: alimentos ricos en hierro, cómo mejorar su absorción, errores frecuentes y cuándo consultar.
Siguientes etapas
Alimentación en edad escolar
Menús equilibrados, comedor escolar, método del plato y hábitos saludables para niños.
Psiconutrición infantil y juvenil
Si tu hijo rechaza alimentos, come de forma selectiva o tiene una relación difícil con la comida.
¿Necesitas ayuda personalizada?
Nuestro equipo de dietistas-nutricionistas especializadas en nutrición infantil puede guiarte en cada etapa.
¿En qué podemos ayudarte?
Cada familia llega a nuestra consulta con una situación diferente. Estas son algunas de las más habituales:
INICIO DE LA ALIMENTACIÓN DEL BEBÉ
Tu bebé se acerca a los 6 meses y no sabes por dónde empezar: cuándo introducir los alimentos, en qué orden, qué método seguir (purés, BLW o mixto), qué cantidades son normales. Te ayudamos a planificarlo con seguridad y sin agobios.
→ Visita nuestra guía de alimentación complementaria y BLW
HIERRO Y NUTRIENTES CLAVE
El hierro es el nutriente más importante al iniciar la alimentación complementaria, pero no es el único. Te enseñamos qué alimentos priorizar, cómo combinarlos para mejorar su absorción y cómo detectar si tu bebé necesita una valoración más detallada.
→ Hierro en la alimentación del bebé
ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
Tu bebé tiene alergia a la proteína de la leche de vaca, intolerancia a la lactosa, enfermedad celíaca u otra condición que afecta a su alimentación. Diseñamos una pauta completa que cubra todas sus necesidades sin los alimentos que le causan problemas, y planificamos la reintroducción cuando el especialista lo indica.
MI BEBÉ NO QUIERE COMER
Es una de las consultas que más recibimos. En muchos casos, lo que los padres perciben como «no come nada» está dentro de la normalidad. En otros, puede haber dificultades sensoriales, neofobia alimentaria o un componente emocional que conviene abordar.
ALIMENTACIÓN VEGETARIANA O VEGANA EN BEBÉS
Tu familia sigue una alimentación vegetariana o vegana y quieres asegurar que tu bebé crezca sano y sin déficits. Planificamos los menús cubriendo hierro, vitamina B12, zinc, omega-3 y yodo, y pautamos la suplementación adecuada.
LACTANCIA Y ALIMENTACIÓN DE LA MADRE
Tienes dudas sobre tu propia alimentación durante la lactancia: qué comer, qué evitar, cómo mantener la producción de leche y cómo cuidarte a nivel nutricional tras el parto.
Cómo trabajamos en nuestra consulta de nutrición infantil: Proceso paso a paso
- VALORACIÓN INICIAL COMPLETA
En la primera visita conocemos a fondo la situación de tu bebé: historial de lactancia, crecimiento, desarrollo, alimentación actual, antecedentes médicos (alergias, intolerancias, prematuridad), hábitos familiares y cualquier preocupación que tengáis como padres. También revisamos si hay pruebas pendientes o resultados que debamos tener en cuenta.
- PLAN DE ALIMENTACIÓN PERSONALIZADO
Con toda la información, diseñamos un plan de alimentación adaptado a la edad de tu bebé, su estado de salud y el contexto de vuestra familia. No es una dieta tipo: es una propuesta concreta con alimentos, texturas, cantidades orientativas y horarios que encajen en vuestro día a día. Si tu bebé tiene alguna condición especial (alergia, intolerancia, prematuridad, vegetarianismo), el plan lo tiene en cuenta desde el primer momento.
- COORDINACIÓN CON EL PEDIATRA
Si tu bebé necesita pruebas médicas (analíticas, test de alergias, valoración del crecimiento) o si detectamos señales que requieren valoración clínica, nos coordinamos con el pediatra o el especialista que lleve su seguimiento. Nuestro papel es complementario al del equipo médico: nosotras abordamos la parte nutricional con el respaldo del diagnóstico médico.
- SEGUIMIENTO Y AJUSTES
La alimentación del bebé cambia rápidamente. Lo que funciona a los 6 meses no es lo mismo que a los 9 o a los 12. En las visitas de seguimiento revisamos cómo va la evolución, resolvemos las nuevas dudas que van surgiendo y ajustamos el plan según la etapa en la que se encuentre tu hijo. La frecuencia del seguimiento depende de cada caso: para consultas puntuales puede ser suficiente con 1-2 sesiones, para situaciones más complejas recomendamos un acompañamiento de 3-4 visitas.
- RELACIÓN CON LA COMIDA DESDE EL INICIO
En algunos casos, las dificultades con la alimentación del bebé van más allá de la nutrición: rechazo persistente, ansiedad familiar en torno a las comidas o presión excesiva para que coma. Cuando lo detectamos, proponemos trabajar de forma conjunta con nuestro equipo de psiconutrición infantil para que la alimentación sea un espacio de disfrute y no de conflicto.
Alimentación del bebé de 0 a 6 meses: Leche materna
La leche materna es claramente el mejor alimento para el bebé. En esto están de acuerdo un gran número de organismos como la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), la Academia Americana de Pediatría y la Asociación Española de Pediatría puesto que el tiempo ha demostrado que durante siglos ha sido y es el alimento esencial para el bebé tanto en tiempos de pobreza como de riqueza. De todas formas, los beneficios que aporta son para ambos son:
Beneficios para el bebé
– Promueve el desarrollo sensorial y cognitivo.
– Reduce del riesgo de muerte súbita y por enfermedades de la infancia como diarrea o neumonía.
– Favorece la recuperación tras enfermedades de la infancia.
– Protege frente a alergias.
Beneficios para la madre
– Ayuda en la recuperación física tras el parto.
– Minimiza la incidencia de cáncer de mama y ovario.
– Reduce riesgo de ciertas patologías como anemia y osteoporosis.
– Incrementa los recursos de la familia.
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Alimentación complementaria ¿Hasta cuando dar pecho?
Por lo tanto, ¿los 6 meses son el fin de la lactancia materna? No, a los 6 meses se inicia la alimentación complementaria, pero la leche materna o adaptada seguirá siendo su principal alimento. Como bien dice la palabra, la alimentación complementaria es la introducción de alimentos que complementan a la lactancia materna. Se debe de intentar mantener hasta los 2 años de edad o más o hasta que madre e hijo lo decidan.
Entonces, ¿durante cuánto tiempo sigue siendo nutritiva? Sin duda hasta los 6 meses aporta toda la energía y nutrientes que necesita el bebé, hasta el año les aporta al menos la mitad de sus necesidades nutricionales y hasta un tercio durante el segundo año. Pero esto no quiere decir que una vez cumplidos los 2 años deje de ser nutritiva además, crea un vínculo entre madre e hijo/a y el destete es una decisión que han de tomar ellos dos.
Si tienes dudas sobre nutrición infantil y cómo incorporar los alimentos en la dieta de tu bebé, podemos ayudarte
Alimentación del bebé de 6 meses a 3 años: Alimentación complementaria
- Diarreas
- Enfermedades respiratorias por broncoaspiración.
- Daño renal por sobrecarga y deshidratación.
- Déficits nutricionales.
- Alergias alimentarias.
- Caries dental.
- Obesidad en el futuro.
Artículo recomendado: Alimentación complementaria del bebé y Baby Led Weaning
Para empezar a introducir alimentos puedes utilizar 3 métodos:
- Papillas: a partir de alimentos convertidos en puré, con o sin tropezones.
- Baby Led Weaning (BLW): se trata de una alimentación regulada por el bebé. El bebé se alimenta por sí mismo de alimentos sólidos que puede coger con sus manos y masticar o rasgar con sus encías. Se trata de que coma lo mismo que el resto de la familia (evitando la sal y alimentos no recomendados según su edad) y ellos decidan cuánto. Visita nuestra entrevista a Lidia Folgar sobre Baby led Weaning .
- Baby Led Introduction to SolidS (BLISS): es el mismo método que el BLW pero asegurando que en cada comida haya un alimento rico en energía, otro en hierro y fruta o verdura. De esta forma evitan alguno de los inconvenientes del BLW.
El calendario de introducción de alimentos nos puede servir como orientación pero no tiene por qué ser una norma. Eso sí, hay alimentos que se deben de evitar:
- Azúcar, miel y edulcorantes.
- Sal y alimentos salados (conservas, embutidos, pan…). Hasta el año se debe comer sin sal y después se puede añadir una pizca de sal yodada.
- Leche de vaca y lácteos (queso, yogures) no antes de los 12 meses.
- Pescados azules de tamaño grande: pez espada, tiburón, atún rojo y lucio.
- Cabeza de gambas, langostinos, cigalas… y cuerpo de cangrejo o crustáceos.
- Espinacas y acelgas en grandes cantidades.
- Sólidos con riesgo de atragantamiento (frutos secos enteros, palomitas, granos de uva enteros, manzana, zanahoria cruda, etc.).
- Alimentos superfluos como refrescos, golosinas, galletas, postres lácteos (flanes, natillas…), charcutería y bollería. Retrasar lo máximo posible y siempre a partir del año.
Preguntas frecuentes sobre nutrición infantil
¿A qué edad debería llevar a mi bebé a un nutricionista infantil?
No hay una edad mínima. Muchas familias nos consultan durante el embarazo o la lactancia para prepararse antes de que el bebé empiece a comer. Otras acuden cuando surgen dudas al iniciar la introducción de alimentos a los 6 meses, o cuando detectan que su hijo rechaza ciertos grupos de alimentos. Cuanto antes se establezcan unos buenos hábitos, más fácil será mantenerlos.
¿Qué incluye una consulta de nutrición infantil en el Centro Júlia Farré?
En la primera visita realizamos una valoración completa: historial de lactancia, crecimiento, desarrollo, hábitos familiares y cualquier preocupación que tengáis como padres. A partir de ahí diseñamos un plan de alimentación adaptado a la edad, las necesidades y el contexto de cada familia. En las visitas de seguimiento ajustamos el plan según la evolución del bebé.
¿Hacéis consultas de nutrición infantil online?
Sí. Ofrecemos consulta online de nutrición infantil con el mismo nivel de atención que en la consulta presencial. Es una opción ideal para familias que no residen en Barcelona o que prefieren la comodidad de conectarse desde casa. Trabajamos por videollamada con informes y materiales personalizados.
Mi bebé rechaza la comida o come muy poco, ¿podéis ayudarme?
Es una de las consultas más frecuentes que recibimos. En muchos casos, lo que los padres perciben como «no come nada» está dentro de la normalidad para la edad del bebé. En otros, puede haber dificultades sensoriales, de textura o una fase de neofobia alimentaria. Valoramos cada caso de forma individual y, si es necesario, trabajamos junto a nuestro equipo de psiconutrición infantil para abordar el componente emocional
¿Trabajáis en coordinación con el pediatra?
Siempre. Si el bebé necesita pruebas médicas (analíticas, test de alergias, valoración del crecimiento), nos coordinamos con el pediatra o el especialista que lleve su seguimiento. Nuestro papel como dietistas-nutricionistas es complementario al del equipo médico, no sustitutivo. Si detectamos señales que requieren valoración médica, os derivamos al profesional adecuado.
¿Podéis ayudarme si mi bebé tiene alergia o intolerancia alimentaria?
Sí, es una de nuestras especialidades. Trabajamos con familias cuyos bebés tienen alergia a la proteína de leche de vaca, al huevo, intolerancias a la lactosa o la fructosa, enfermedad celíaca y otras condiciones. Diseñamos una pauta que cubra todas las necesidades nutricionales del bebé evitando los alimentos problemáticos, y planificamos la reintroducción cuando el especialista lo indica.
¿Cuántas visitas suelen ser necesarias?
Depende de cada caso. Para dudas puntuales sobre la introducción de alimentos, a veces con 1-3 sesiones es suficiente. Lo habitual es realizar varias sesiones de acompañamiento que sirvan para resolver inquietudes y poder incorporar los hábitos hasta que todo se va asentando.
¿Puedo criar a mi bebé con una alimentación vegetariana o vegana?
Sí, pero requiere planificación profesional. Una alimentación vegetariana o vegana bien diseñada puede cubrir todas las necesidades del bebé, pero hay nutrientes críticos (hierro, vitamina B12, zinc, omega-3, yodo) que necesitan atención especial. Te ayudamos a planificar los menús para que tu bebé crezca sano y sin déficits, respetando las decisiones alimentarias de tu familia. Si es necesario, pautamos la suplementación adecuada.
Conclusión:
El bebé, desde que a los 6 meses prueba el primer alimento sólido y hasta que poco a poco va introduciendo nuevos alimentos, debe de alimentarse a partir de comida sana. Debemos procurar que ésta sea suficiente, satisfactoria, completa, equilibrada, segura, adaptada, sostenible y asequible. Además, es conveniente no pasar por alto, que tanto la madre como el padre o las personas encargadas de su alimentación deben de dar ejemplo. Por ello, es fundamental que no solo los niños se alimenten correctamente sino que los padres también lo hagan.
En la consulta no sólo podemos ayudarte a orientarte en qué, cómo y cuándo tus hijos pueden comer ciertos alimentos o en adaptar la dieta al niño en función de sus necesidades. También podemos ayudar a la familia a seguir una alimentación saludable.
Patricia Nevot
Dietista - Nutricionista
Dietista-nutricionista y Máster en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Barcelona. Especializada en nutrición clínica, nutrición durante el embarazo y alimentación infantil. Colegiada CODINUCAT.
Bibliografía
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- Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Recomendaciones de consumo de pescado por presencia de mercurio. Actualizado 2024.
- Taylor RW, Williams SM, Fangupo LJ, et al. Effect of a baby-led approach to complementary feeding on infant growth and overweight: a randomized clinical trial (BLISS). JAMA Pediatrics. 2017;171(9):838-846.
Buenas tardes! Tengo niño de 1 año y 9 meses que siempre sufre de gases y de hecho nunca durmió de corrido en la noche ya que se despierta con dolor de panza. Que tipo de dieta le puedo hacer para evitar que se inflame tanto? Que alimentos debo darle y con que frecuencia? Si bien en mi caso reconoszco que no tenemos una alimentación variada creo q es el momento de hacer un cambio!! Muchas gracias y espero su respuesta. De rauch, pcia de Bs As, Argentina
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Buenas tardes,
Mi hija tiene 18 meses. Siempre ha comido muy bien. Puré, luego blw. Hace cuestión de 1 mes comenzo a ser muy selectiva en la comida, perdió peso y se detecto falta de hierro. Desde hace un mes está con suplemento de hierro pero continua con una alimentación muy pobre y selectiva. Hemos probado hacer mil cambios pero continuamos igual. Su pediatra se preocupa pero no nos ha derivado a ningún especialista por el momento. Necesitamos ayuda. Gracias
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Hola Ester, en nuestro equipo contamos con especialistas en alimentación infantil. Estaremos encantadas de poder asesorarte, puedes llamarnos o escribirnos por mail o whatsapp. Un saludo!
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Hola! Tengo una bebé de 11 meses. Desde los 6 meses introducimos sólidos, pero los prueba y explora mas no los traga… Nos dijeron que estuviéramos tranquilos pero ya va llegar el año y no come sólidos ¿Qué hacemos? Es LME y pesa 9.5kgs
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Hola Lua, para poder darte una respuesta adecuada deberíamos de valorar tu caso en consulta. Si te animas, puedes llamarnos o escribirnos para concertar una visita. Atendemos tanto de manera presencial como online. Muchas gracias.
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Tengo un bebé de 10 meses, los hace el domingo 30 y come super bien pero… Cuando le doy algo más sólido… Empieza con arcadas, tos… Como que se atraganta… Esto me tiene preocupada porque no sé si es a nivel madurativo o que puede ser… Veo bebés más pequeños más espavilados en ese sentido.
Me gustaría que me ayudases.
Gracias.
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Hola, entiendo tu preocupación al pensar que el bebé no puede tragar. A los 10 meses lo habitual es que el niño ya esté preparado para comer sólidos, pero si no se los has ofrecido antes es totalmente normal que le cueste, necesita un tiempo de aprendizaje. Quizá te pueda ayudar nuestro curso de alimentación complementaria y baby led weaning, lo puedes encontrar en el apartado «Cursos online» en el menú de la web. Un saludo y mucha paciencia.
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Hola muy buenas, mi bebé tiene 7 meses, cumple 8 el 28 de septiembre, le he dado lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y continuo con la lactancia materna. comencé a los 6 meses a introducir sólido y no abre la boca para comer papillas, sin embargo sí intenta comer sólido. Ha comenzado en la guardería y al solo aportar papillas no come. Necesito ayuda para enseñar a mi bebé a comer.
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